今日中部市場行情

出版時間 2004/12/02
今日中部市場行情

價格:300元/兩 花旗藥材
食法:臍帶可治虛損,久癲失志,癆疾勞嗽。可磨粉加入藥湯中,或入丸、散、片劑服用。

價格:158元/盒 太平洋SOGO B2生鮮超市
食法:俗稱柳葉魚,將整條魚沾上麵糊,放入鍋中油炸,用筷子輕輕移動魚身,炸至金黃色後撈起盛盤食用。

價格:120元/斤 鼎豐漁業
食法:血蛤因具有血紅素而得名。食用時,用水燙至半熟,淋上五味佐料食用;也可生吃,搭配伴飯。

價格:499元/隻 JASONS MARKET PLACE
食法:鹿野出產的土雞都是肉質鮮美的「跑山雞」,皮薄肉細嫩,富含膠原蛋白、磷絲胺酸,是重要的養生食材。

價格:265元/瓶 松青MATSUSEI 天母二店
食法:採完熟義大利番茄,經乾燥處理,再浸泡於高級葵花油中,可與白酒、蛤蜊、奶油,義大利麵下鍋拌炒。

每百克省1.1元
一般價:60元/斤
超市價(每百克):大11.6元(平均)
超市特價:平均10.5元/百克 家樂福
香菇玉米濃湯:高湯煮滾加香菇末、火腿末、玉米粒煮5分鐘,加鮮奶、胡椒調味。

每條省64元
一般價:140元/斤
超市價(每條):家193元、大199元
超市特價:135元/條 愛買
山藥燉排骨:排骨燙過加水燉煮,山藥切厚片放入加鹽、冰糖、米酒中火熬煮。

每粒省9.3元
一般價:15元/斤
超市價(每粒):頂16.3元(平均)
超市特價:7元/粒 大潤發
日式可樂餅:馬鈴薯炸熟後揉成圓狀,沾麵粉和蛋汁裹麵包粉,下鍋油炸。

每隻省80元
一般價:150元/隻
超市價(每百克):家159元、大189元
超市特價:109元/隻 愛買
冬瓜雞湯:帶皮冬瓜加入烏骨雞、瘦肉、紅棗、冬菇同薑煮40分鐘。

每百克省13.8元
一般價:95元/斤
超市價(每百克):家18元、頂28.5元
超市特價:平均14.7元/百克 大潤發
皮蛋肉片粥:滾水加入米煲一小時,加入肉片、切粒皮蛋、鹽。

每盒省37元
一般價:100元/斤
超市價(每盒):愛38元、頂75元
超市特價:平均38元/盒 家樂福
火鍋料理:配合個人喜好的蔬菜、肉類及海鮮作火鍋料理。

每尾省14.5元
一般價:120元/斤
超市價(每尾):家59元
超市特價:平均44.5元/尾 愛買
清蒸黃魚:黃魚抹鹽,排上火腿片及香菇,水沸蒸15分鐘。

每尾省30元
一般價:96元/斤
超市價(每尾):家69元、頂79元
超市特價:49元/尾 大潤發
蔥油鱸魚:鱸魚身劃刀,抹上鹽醃15分鐘後沖淨,加薑汁拌炒,起鍋後撒上薑絲。

每百克省9.1元
一般價:220元/斤
超市價(每百克):大 愛33元、頂37.1元(平均)
超市特價:28元/百克 家樂福
鍋耙蝦仁:鍋耙炸脆,蝦仁、香菇、筍丁、青豆仁、紅蘿蔔炒熟,加調味料勾芡淋在鍋耙上。

每盒省22元
一般價:20元/斤
超市價(每盒):家39元、頂45元
超市特價:23元/盒 大潤發
番茄起士沙拉:番茄切半與起司擺於盤中;均勻地撒上少許的鹽、胡椒。

每粒省60元
一般價:28元/斤
超市價(每粒):頂99元
超市特價:39元/粒 家樂福
椰香翠玉:糖水加椰奶粉放入西谷米、蜜世界瓜肉、紅西瓜小球,加冰塊攪拌。

每斤省20元
一般價:69元/斤
超市價(每斤):大66元、家69元
超市特價:49元/斤 愛買
紫葡萄串:洋菜粉加入葡萄汁中加熱,待其凝固以湯匙挖成球狀。

一般價:18元/斤
超市價(每粒):大21元、家35元、愛39元、頂49元
萵苣絲沙拉:萵苣洗淨泡冰水3分鐘,濾乾切絲,加千島或沙拉醬。

一般價:75元/斤
超市價(每盒):愛45元、大49元、頂59元
洋菇沙拉:洋菇煮熟對切,加熟馬鈴薯丁、水煮蛋丁,加美乃滋拌勻。

一般價:20元/斤
超市價(每盒):頂15元、家19元、大33元、愛35元
魚板黃瓜沙拉:黃瓜切絲、魚板切片或切絲,可加櫻桃點綴,淋上沙拉醬。

一般價:55元/斤
超市價(每百克):大11元、家15元、愛17元、頂21.5元
蔬果雞絲沙拉:熟雞胸肉剝絲與生菜、小番茄、玫瑰桃一同涼拌淋上沙拉醬。

一般價:110元/斤
超市價(每百克):大22元、頂26元(平均)、愛26.5元、家28元
冷牛肉片沙拉:牛肉煎3分熟過水浸冷切薄片,將醬油、白葡萄酒、水果醋混和沾食。

一般價:140元/斤
超市價(每百克):愛17.3元(平均)、大26.4元、家33元、頂33.9元
燻鮭魚木瓜沙拉:木瓜肉鋪上燻鮭魚,淋檸檬汁、鹽、橄欖油、胡椒拌勻。

一般價:240元/斤
超市價(每百克):家25元、大33元
海底沙拉:包心菜、紅蘿蔔切絲墊底;鮪魚煮熟切碎,撒在菜絲上,擠上沙拉醬。

一般價:160元/斤
超市價(每百克):大29.7元(平均)、家 愛33元
墨西哥蝦沙拉:草蝦燙熟擺在蘇打餅上,番茄、洋蔥、辣椒加白醋、番茄醬拌勻淋上。

一般價:40元/斤
超市價(每粒):大28元、家29元
、愛32.5元(平均)
火龍果魚肉沙拉:魚肉醃過燙熟,火龍果切塊、芒果切塊,淋上優酪乳。

一般價:25元/斤
超市價(每粒):家 愛39元、大48元、頂49元
燻鮭魚木瓜沙拉:木瓜肉鋪上燻鮭魚,淋檸檬汁、鹽、橄欖油、胡椒拌勻。

一般價:8元/斤
超市價(每斤):家6.6元(平均)、愛7元(平均)、大14元
香橙沙拉:柳丁、葡萄果肉加菠菜、生菜、火腿丁;奶油起司放軟,以柳丁汁、糖拌勻作沙拉醬。

花旗藥材 02-2556-4756
JASONS MARKET PLACE 02-8101-8702
松青MATSUSEI天母二店 0800-023-466
太平洋SOGO B2生鮮超市 0800-212-002
鼎豐漁業 02-2508-1877
愛買 0800-086-885
特易購 0800-028-800
頂好 0800-291-261
網址:www.wellcome.com.tw
家樂福 請向各分店查詢
網址:www.carrefour.com.tw
大潤發 0800-010-020
網址:www.rt-mart.com.tw

註:市場價格參考台中市建國市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大潤發(大)、家樂福(家)、頂好(頂)、愛買(愛),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。 電郵信箱:life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤=600克

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