價格:239元/隻 松青MATSUSEI 天母二店
食法:烏骨雞的脂肪含量低於肉雞,蛋白質的含量高過肉雞。作成藥膳,作月子,冬令進補,都十分受歡迎。
價格:2800元/包 圓頂市集
食法:百分之分的藍山咖啡有著絕佳的酸苦平衡,回甘的餘韻濃,可說是咖啡中的王者。
價格:115元/個 太平洋SOGO B2生鮮超市
食法:結頭菜就是蕪菁,也就是俗稱的大頭菜,此色蕪菁口感更棒,醃漬、涼拌、炒食、煮湯風味皆美。
價格:389元/公斤 JASONS MARKET PLACE
食法:鮭魚富含豐富蛋白質,且低膽固醇,加上洋蔥、青豆等配料,能增強免疫力,對考生記憶力也有極大幫助。
價格:200元/片 花旗藥材
食法:除烘烤外,也可採水煮方式,將烏魚子夾入滾水中汆燙、切片,搭配生蒜或生白蘿蔔,沾醬油食用。
每包省1.5元
一般價:20元/包
超市價(每包):大 特 家16元
超市特價:平均14.5元/包 頂好
金針菇文蛤雞湯:滾水加入雞腿塊、薑、金針菇、文蛤、鹽,小火煮至雞肉爛。
每粒省17元
一般價:16元/斤
超市價(每粒):愛18元、大23元、家32元、頂35元
超市特價:18元/粒 特易購
清燉白菜:大白菜撒上香菇、肉片、金勾蝦,大火蒸30分即可起鍋。
每包省10元
一般價:30元/斤
超市價(每包):大19元、家25元、頂29元
超市特價:19元/包 愛買
雙筍拌茼蒿 :茼蒿、筍絲、玉米筍燙過加鹽、醬油、麻油拌勻,撒上白芝麻。
每百克省38元
一般價:180元/斤
超市價(每百克):家33元、特46元、頂63元(平均)
超市特價:25元/百克 大潤發
燜烤牛排:牛排少油煎至三分熟後用烤箱慢火烤,以鹽巴、黑胡椒醬調味。
每百克省1元
一般價:45元/盒
超市價(每百克):大20元、特21元
超市特價:20元/百克 家樂福
涮肉片:將肉片以高湯稍微燙至八、九分熟,沾醬油膏、蒜泥醬汁皆宜。
每百克省9元
一般價:120元/斤
超市價(每百克):大14.9元、特16元、家18元、頂21.5元
超市特價:平均12.5元/百克 愛買
菜絲雞肉捲餅:高麗菜絲和雞里肌肉拌炒,加美乃滋、胡椒、鹽調味,捲入蛋餅皮。
每尾省30元
一般價:65元/斤
超市價(每尾):大 特79元
超市特價:49元/尾 頂好
虱目魚粥:魚肉丁、薑絲、鹽放入滾水煮,再加白飯、味精調味。
每百克省15.8元
一般價:120元/斤
超市價(每百克):大23元(平均)、家29.7元(平均)、頂37.8元
超市特價:平均22元/百克 特易購
燒酒蝦:蝦與鹽、糖、米酒、薑絲拌勻,放入深盤以水蒸10分鐘。
每百克省1元
一般價:80元/斤
超市價(每百克):大 特9元
超市特價:平均8元/百克 家樂福
鮮味滿蛤:將文蛤、絞肉、蝦仁與蒜、香菇一同釀入蛤殼中烤熟。
每盒省39.5元
一般價:60元/斤
超市價(每盒):特79元
超市特價:平均39.5元/盒 頂好
紫葡萄串:洋菜粉加入葡萄汁中加熱,待其凝固以湯匙挖成球狀。
每粒省7.8元
一般價:15元/粒
超市價(每粒):家10元、
頂 愛14.1元(平均)、特17.8元(平均)
超市特價:10元/粒 大潤發
蘋果湯:蘋果切塊,木耳浸軟,紅棗去核,水滾下材料,慢火煮,加鹽。
每粒省17元
一般價:25元/粒
超市價(每粒):大35元、頂39元、愛45元
超市特價:28元/粒 特易購
木瓜茶:宣木瓜、桑葉洗淨,待乾磨粉,紅棗去核,一起煲15分鐘。
一般價:20元/斤
超市價(每粒):大 家6元、頂9.7元(平均)、愛12元
焗鮪魚厚片:番茄片、洋蔥、鮪魚放在厚片吐司上,撒起司絲,以一百七十度烤數分鐘。
一般價:20元/斤
超市價(每粒):愛6.1元(平均)、
家10元、頂13元
烘烤馬鈴薯:培根切絲爆炒後和馬鈴薯片放入烤盤,加奶油及起司絲烤10分鐘。
一般價:100元/斤
超市價(每粒):特12.4元、愛16.3元、
大24.5元、頂37.5元(全為平均價)
甜椒焗時蔬:蘆筍、草菇、白花菜燙過擺入甜椒內,撒椒鹽、起司絲烤5分鐘。
一般價:120元/斤
超市價(每百克):家25元、特30元
日式烤牛肉:將鹽、胡椒粉和油撒在牛肉塊上煎烤,置入蔬菜和葡萄酒加熱。
一般價:65元/斤
超市價(每百克):愛12.5元、家14.3元、大15元、特16元、頂21.5元
焗烤雞絲義大利麵:水煮義大利麵後,放上雞絲、青花菜和起司,烤至起司融化。
一般價:180元/斤
超市價(每百克):家29元、特36元、愛40元、大49.9元
焗烤牛排:牛排撒黑胡椒煎3分熟,切塊淋醬酒,撒起司絲,烤5至7分鐘。
一般價:250元/公斤
超市價(每百克):大19.8元、特26.5元(全為平均價)
咖哩焗烤鮮貝:奶油炒麵粉、咖哩粉加鮮奶、蛋黃、鹽煮稠,淋上鮮干貝烤15分鐘。
一般價:280元/斤
超市價(每百克):家28元、頂33.9元、特43元
鮪魚通心粉:通心粉加鮮奶煮熟,加鮪魚片、蔬菜和菇類,調味,鋪上起司後放入烤箱。
一般價:140元/斤
超市價(每百克):愛24元、頂24.9元、家25元
三鮮焗烤花枝:將熟花枝、蝦子和墨魚鋪在容器,放上起司烤至融化。
一般價:60元/斤
超市價(每斤):愛35元、大49元、家65元
焗烤番茄義大利麵:水煮義大利麵至三成熟,放入奶油、番茄、洋菇和起司,烤至起司融化。
一般價:25元/斤
超市價(每粒):家45元、大55元、愛59元、特69元、頂79元
焗鳳梨:將鳳梨放入雞肉,表面灑上香草,烘烤十分, 再加上芝士烘烤即成。
松青MATSUSEI天母二店 0800-023-466
JASONS MARKET PLACE 02-8101-8702
圓頂市集 02-2553-9667
太平洋SOGO B2生鮮超市 0800-212-002
花旗藥材 02-2556-4756
愛買 0800-086-885
特易購 0800-028-800
頂好 0800-291-261
網址:www.wellcome.com.tw
家樂福 請向各分店查詢
網址:www.carrefour.com.tw
大潤發 0800-010-020
註:市場價格參考台北市水源市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大潤發(大)、家樂福(家)、頂好(頂)、特易購(特)、愛買(愛),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。 電郵信箱:life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤=600克