今日南部市場行情

出版時間 2004/11/05
今日南部市場行情

價格:239元/隻 松青MATSUSEI 天母二店
食法:烏骨雞的脂肪含量低於肉雞,蛋白質的含量高過肉雞。作成藥膳,作月子,冬令進補,都十分受歡迎。

價格:2800元/包 圓頂市集
食法:百分之分的藍山咖啡有著絕佳的酸苦平衡,回甘的餘韻濃,可說是咖啡中的王者。

價格:115元/個 太平洋SOGO B2生鮮超市
食法:結頭菜就是蕪菁,也就是俗稱的大頭菜,此色蕪菁口感更棒,醃漬、涼拌、炒食、煮湯風味皆美。

價格:389元/公斤 JASONS MARKET PLACE
食法:鮭魚富含豐富蛋白質,且低膽固醇,加上洋蔥、青豆等配料,能增強免疫力,對考生記憶力也有極大幫助。

價格:200元/片 花旗藥材
食法:除烘烤外,也可採水煮方式,將烏魚子夾入滾水中汆燙、切片,搭配生蒜或生白蘿蔔,沾醬油食用。

每包省4.5元
一般價:60元/斤
超市價(每包):金 家16元、大19元
超市特價:平均14.5元/包 頂好
金針菇文蛤雞湯:滾水加入雞腿塊、薑、金針菇、文蛤、鹽,小火煮至雞肉爛。

每條省7元
一般價:10元/條
超市價(每條):金18元、家 愛19元、頂25元
超市特價:18元/條 大樂
絲瓜肉片湯:四碗水煮滾,加入豬肉片、絲瓜塊煮爛後,加入調味料。

每盒省10元
一般價:90元/斤
超市價(每盒):大 金 家 頂55元
超市特價:45元/盒 愛買
杏鮑菇雞湯:雞肉、杏鮑菇、薑、米酒燉20分鐘,起鍋前加青江菜、鹽煮5分鐘。

每百克省38元
一般價:180元/斤
超市價(每百克):家33元、頂63元(平均)
超市特價:25元/百克 金銀島
燜烤牛排:牛排少油煎至三分熟後用烤箱慢火烤,以鹽巴、黑胡椒醬調味。

每百克省9元
一般價:100元/斤
超市價(每百克):愛19.7元、大23.8元、金25元
超市特價:16元/百克 家樂福
咖哩小排:洋蔥、蒜爆香,加咖哩粉、小排、胡蘿蔔、馬鈴薯同炒。

每百克省9元
一般價:90元/斤
超市價(每百克):大14.9元、金 家18元、頂21.5元
超市特價:平均12.5元/百克 愛買
菜絲雞肉捲餅:高麗菜絲和雞里肌肉拌炒,加美乃滋、胡椒、鹽調味,捲入蛋餅皮。

每尾省30元
一般價:50元/尾
超市價(每尾):家 愛59元、金79元
超市特價:49元/尾 頂好
虱目魚粥:魚肉丁、薑絲、鹽放入滾水煮,再加白飯、味精調味。

每百克省1元
一般價:160元/斤
超市價(每百克):金25元
超市特價:24元/百克 大樂
烤鯛魚片:魚片上撒胡椒和鹽,用塗上奶油的鋁箔紙包好烤12分鐘。

每百克省0.3元
一般價:80元/斤
超市價(每百克):大8元、金8.3元(全為平均價)
超市特價:平均8元/百克 家樂福
鮮味滿蛤:將文蛤、絞肉、蝦仁與蒜、香菇一同釀入蛤殼中烤熟。

每盒省29.5元
一般價:60元/斤
超市價(每盒):愛69元
超市特價:平均39.5元/盒 頂好
紫葡萄串:洋菜粉加入葡萄汁中加熱,待其凝固以湯匙挖成球狀。

每粒省4.1元
一般價:100元/9粒
超市價(每粒):家10元、頂 愛14.1元(平均)
超市特價:10元/粒 金銀島
蘋果湯:蘋果切塊,木耳浸軟,紅棗去核,水滾下材料,慢火煮,加鹽。

每粒省10.7元
一般價:15元/粒
超市價(每粒):金15元、家16元、愛24.8元(平均)
超市特價:平均14.1元/粒 大樂
綜合果汁:鳳梨、葡萄柚切丁,再將椰子水倒入,加入檸檬汁、果糖調味即可。

一般價:10元/粒
超市價(每粒):家6元、金7元、頂9.7元(平均)
焗鮪魚厚片:番茄片、洋蔥、鮪魚放在厚片吐司上,撒起司絲,以一百七十度烤數分鐘。

一般價:20元/斤
超市價(每粒):大7.5元(平均)、
金9元、家10元、頂 愛13元(平均)
烘烤馬鈴薯:培根切絲爆炒後和馬鈴薯片放入烤盤,加奶油及起司絲烤10分鐘。

一般價:120元/斤
超市價(每粒):愛12.3元、大19.7元、金24元、頂37.5元(全為平均價)
甜椒焗時蔬:蘆筍、草菇、白花菜燙過擺入甜椒內,撒椒鹽、起司絲烤5分鐘。

一般價:160元/斤
超市價(每百克):家25元、金28元
日式烤牛肉:將鹽、胡椒粉和油撒在牛肉塊上煎烤,置入蔬菜和葡萄酒加熱。

一般價:60元/斤
超市價(每百克):金8.5元、愛12.5元、大13.9元、家14.3元、頂21.5元
焗烤雞絲義大利麵:水煮義大利麵後,放上雞絲、青花菜和起司,烤至起司融化。

一般價:150元/斤
超市價(每百克):愛27.3元、金28元、家29元、大32元
焗烤牛排:牛排撒黑胡椒煎3分熟,切塊淋醬酒,撒起司絲,烤5至7分鐘。

一般價:300元/斤
超市價(每百克):金50元、頂69.9元
咖哩焗烤鮮貝:奶油炒麵粉、咖哩粉加鮮奶、蛋黃、鹽煮稠,淋上鮮干貝烤15分鐘。

一般價:160元/斤
超市價(每百克):家28元、頂33.9元
鮪魚通心粉:通心粉加鮮奶煮熟,加鮪魚片、蔬菜和菇類,調味,鋪上起司後放入烤箱。

一般價:120元/斤
超市價(每百克):愛19.8元、頂24.9元、家25元、金30元
三鮮焗烤花枝:將熟花枝、蝦子和墨魚鋪在容器,放上起司烤至融化。

一般價:60元/斤
超市價(每百克):愛8元、大 金10元、家10.8元(平均)
焗烤番茄義大利麵:水煮義大利麵至三成熟,放入奶油、番茄、洋菇和起司,烤至起司融化。

一般價:25元/斤
超市價(每粒):家45元、金59元、頂79元
焗鳳梨:將鳳梨放入雞肉,表面灑上香草,烘烤十分, 再加上芝士烘烤即成。

松青MATSUSEI天母二店 0800-023-466
JASONS MARKET PLACE 02-8101-8702
圓頂市集 02-2553-9667
太平洋SOGO B2生鮮超市 0800-212-002
花旗藥材 02-2556-4756
愛買 0800-086-885
大樂 07-392-6900 網址:www.dols.com.tw
頂好 0800-291-261
網址:www.wellcome.com.tw
家樂福 請向各分店查詢
網址:www.carrefour.com.tw
金銀島 07-813-7888

註:市場價格參考高雄市瑞興市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考金銀島(金)、家樂福(家)、頂好(頂)、愛買(愛)、大樂(大),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。 電郵信箱:life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤=600克

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