越南順化古都遺蹟探風華

出版時間 2004/11/03
陵墓入口的階梯以4條石雕龍間隔3道梯級,讓建築更添氣勢。
陵墓入口的階梯以4條石雕龍間隔3道梯級,讓建築更添氣勢。

順化(Hue)位於越南中部,面積約5000平方公里。順化是越南最後的王朝—阮朝(1802年至1945年)的首都所在地。香江(Perfume River)緩緩流過其中,四周盡是典雅的皇宮、寺院建築,呈現一片古色古香的風貌。當地夏季炎熱,每年7月平均氣溫為29℃,最高可達39℃;即便時序進入12月,平均溫度還有20℃左右。

順化距離峴港(Da Nang)不遠,從峴港往北走,抵達順化的路途約83公里,車程約2小時,沿途風光明媚,車行其間,仿若行走在北宜公路般,歷經一次次的九彎十八拐,好不刺激!
經過一段刺激的旅程,來到順化,由於順化是越南最後一個封建王朝—阮朝的首都,即便她給我的第一眼印象,不似峴港那般熱鬧,也不如胡志明市那般地繁華。然而,漫步其中,定能深刻體會這座寧靜古城給人的懷舊古風。
從19世紀開始,順化就是越南阮王朝(Nguyen dynasty,1802年至1945年)的首都,因此,今天的順化隨處可見到王宮、王陵等歷史遺蹟。來到順化皇城,不可錯過的知名景點有:王宮(The Citadel and Imperial City)、天姥寺(Thien Mu Pagodaa)、皇陵(Royal Tombs)等,這些都是阮王朝所遺留下來的建築。漫步其間,讓人有一種回到昔日王朝時代的錯覺。

順化的歷史景點中,尤以位於香江左岸的王宮,可稱得上是越南最有歷史價值的文化遺產。1805年,當越南的阮朝還很風光之際,國君阮福映(即嘉隆王,Gia Long)在當時的皇都順化(Hue)興建起一座皇城,直到1821年才完成,由磚塊堆砌的城牆圓周計有10公里長、高6公尺、護城河寬23公尺、深達4尺,牆上築有防禦工事,沿著香河的前牆有4道巨門,其他3面各有兩扇門,共有10道巨型的城門。由於外觀類似北京城,一磚一瓦都讓我聯想到中國的故宮,而這座皇城也在1994年被聯合國教科文組織(UNESCO)選為世界文化遺產。
城牆那午門上有24個陵堡,以便監察外敵進攻及防禦之用;城內共有4個進出口,但皇帝只以午門進出。至於皇帝的「紫禁城」位於王宮的正中央,這只有皇室人員才可自由進出。
紫禁城周邊是設計細緻的城池及50個大小宮殿,議政廳前是廣闊的空地,以便臣民朝拜君主,往後方走是綠草如茵的花園,園內有妃嬪聚居的殿堂。
有趣的是,整個皇城的殿名以及牌匾,都以中文書寫,看來,我們老祖宗的威力還真是無遠弗屆。
啟定皇陵賞細緻
順著香江續遊,幾座皇陵也是不可錯失的參訪重點。其中,天姥寺的七級浮屠高高聳立在香江水畔,光從這個制高點鳥瞰香江與順化古城,便已十分滿足。
皇陵中我最激賞的便是啟定皇陵,它可謂皇陵中最精緻的,而中式與法式兼容並蓄的風格,融合出驚豔的視覺饗宴。
早在1920年,越南皇朝的啟定皇帝(Khai Dinh)已創中西文化融合的先河。但這說的不是美食而是建築,身為家族長子的啟定,當權時意識到國家在科技方面遜色於先進國家,但科技研究是難以一日千里的,而建築就比較速成。於是在他35歲那年,開始幫自己興建陵墓,選址在靜謐的青山綠野之間。
啟定皇帝從法國運來優質大石,墓殿糅合了法國和中國的文化藝術精萃。像佇立在入口的尖頂小塔,還有殿身入口像極凱旋門的拱形頂,極盡法式;可是進殿後又是另一番感覺,那字體四正的「啟成殿」橫匾令人聯想到故宮的「正大光明」,加上金漆的啟定人像置於大殿之中,背靠日光四射的太陽,那懾人的威勢,正像是中國人唯我獨尊的統治概念。

順化的另一大特色是香江,香江又稱為紅河,常聽人說,如果順化少了香江,那就如同古詩失去了詩情。無論是從地平線欣賞,或自高點遠眺,眼前幽靜溫柔的香江,靜靜地蜿蜒流過市區,將順化一分為二。有趣的是,啟定皇帝融合中法風格,而香江則劃分中法風情。以紅河為界,在河的北岸,多以中國古老建築居多;而紅河南岸,則為法國風味建築。
如果這皇城讓你不經意沾染了這麼一絲絲穿梭古今、融合中法風的浪漫感受,不妨租艘扁舟,暢遊煙雨迷濛的香江,仿若乘著扁舟,走入中國山水般的詩意境地,具歷史的王城、訴說中西文化的皇陵,都將似船槳劃破平靜無波的河水般,叨叨絮絮地蕩漾出許多故事來。

從古城回到位於峴港的飯店途中,經過明美路(Minh Mang Road)。這裡有家新開張的飯店「Junrei Restaurant」,店裡有專賣越南傳統美食餐廳。
坐下來,才知道這裡的越南粉皮不是生春卷皮包著粉絲和青木瓜,而是切成厚厚的拌蒜頭和青蔥。吃的時候,先滴幾滴微酸的魚露,十分開胃!
而另一道蟹粉蛋絲番茄河粉,在別處算是很少見的菜色,清爽的湯底是以海鮮熬煮而成,小小的一碗,份量雖然不多,更讓我覺得珍貴美味。

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越南粉皮嘗起來十足鮮香,每碟約台幣34元。
餐廳的尖頂選用堅實的木材建造,就算在炎夏用餐也可感覺透氣通爽。

從餐廳出來,路口轉個彎,就是峴港道地的街巿,可以買到各式乾濕鹹辣的魷魚乾,可當零食也可當土產帶回去送給親朋好友。如果你見到大包大包的果仁,可千萬別買,因為很多都是「漏了氣」,既不脆也不香。
而素質還算中等的越南咖啡豆,一定要殺價到一半再買,要是你不知越南咖啡是什麼滋味,可以直接在街邊的茶水攤喝一杯試試。其實這種類似的傳統巿集都沒有特定名稱,只要出發前跟包車的司機說想逛街巿即可。

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典型的越南竹帽,我殺價到台幣34元一頂。
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在路邊享用現榨冰涼椰汁,一杯只要台幣34元。

「Furama Resort Danang」1997年已在峴港開業,至今穩站當地度假飯店的一哥地位。飯店獨佔了整個海灘,各式海上活動一應俱全,房間設計以海景為主。
推薦大家入住1樓的房間,拉開大廳的落地窗,便是私人露天茶座,面對絕美的海灘、海浪景觀,黃昏時分,細沙灘上還會有健碩壯男,身手不凡地打著沙灘排球。邊享用房裡的新鮮水果,邊欣賞日落,夫復何求!

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入住樓下的面海客房,每天拉開大門,30秒直奔大海。
 Furama Resort Danang
「Furama Resort Danang」的室外泳池刻意設計得跟大海只差一線!

簽證
前往越南必須辦理簽證,單次旅遊簽證時效30天,辦理天數約6個工作天,費用台幣1500元,詳可洽駐台北越南經濟文化辦事處,電話(02)2516-6626。
匯率
台幣1元約為471越盾(Dong)。
交通
可先飛往胡志明巿,再轉搭機程約1時45分鐘的內陸機往峴港。而「Furama Resort Danang」飯店有專車可接載房客出外遊玩,從峴港至順化車程約兩小時,每人收費約台幣430元。
時差 比台灣時間慢1小時。
相關資訊
★啟定皇陵
開放時間:11:00至17:00
★順化王城
開放時間:11:00至17:00
入場費:4美元(約台幣134元)
★Junrei飯店
電話:(84)54-885 461
地址:Pilgrimage Village Hotel, 130 Minh Mang Rd., Hue, Vietnam
★Furama Resort Danang
電話:(84)511-847 333
地址:68 Ho Xuan Huong Street, China Beach, Danang City, Vietnam
房價:雙人房住宿兩晚連早餐,專車接送遊峴港巿集,包一次抗壓力面部護理及修甲,每兩位收費約台幣1萬1055元。
網址:www.furamavietnam.com

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