價格:49元/盒 太平洋SOGO B2生鮮超市
食法:泰式料理必備的香料之一,除了用於料理以外,也可用來泡茶,有健胃、利尿、提神的效果。
價格:280元/盒 圓頂市集
食法:內蕊軟綿滑嫩,藍黴分布均勻,入口後充滿濃濃奶香及淡淡鹹味,適合搭配較為清淡的紅酒食用。
價格:500元/包 圓頂市集
食法:產自法國布列塔尼南岸,以當地獨有氣候和水域及自然條件結晶而成的天然海鹽,可讓食材的原味充分顯露。
價格:120元/顆 鼎豐漁業
食法:口感微脆有嚼勁,滋味甘甜,無需加任何調味,直接挖取蠔肉、連殼中猶存的新鮮海水一起撥送入口。
價格:850元/斤 花旗藥材
食法:人參的效果並非完全在於補,也可用人參配合冬蟲夏草或燉或泡水當茶喝,有防癌、抗癌功能。
一般價:35元/斤
超市價(每斤):金24元、愛29元
超市特價:24元/斤 大樂
山藥甜湯:山藥去皮切塊加水熬煮燜爛,加黑糖調味後即可食用。
一般價:35元/斤
超市價(每束):愛32元、大 頂39元、家49元
超市特價:29元/束 金銀島
涼拌洋芹:將西芹切斜片燙過放在盤中,拌入蒜、香油、鹽拌勻。
一般價:60元/斤
超市價(每百克):金9元、大9.5元、頂9.7元(全為平均價)
超市特價:平均8.2元/百克 愛買
素炒三絲:起油鍋將豆皮絲、芹菜、金針菇炒熟後加入鹽及香油拌炒。
一般價:70元/斤
超市價(每盒):愛39元、大 金45元、家49元
超市特價:29元/盒 頂好
蠔油雙菇:杏鮑菇切塊,油爆香薑絲加入蠔油,將秀珍菇、杏鮑菇快炒取出裝盤。
一般價:30元/斤
超市價(每斤):愛29元(平均)
超市特價:平均24.5元/斤 家樂福
酸醃小黃瓜:小黃瓜切片,加糖、鹽少許、醋或檸檬汁各1湯匙,醃2小時。
一般價:170元/隻
超市價(每隻):家 愛119元、
金149元、頂195元
超市特價:99元/隻 大樂
蓮子清雞湯:滾水放鮮雞、蓮子肉、陳皮用中火煲3小時。
一般價:100元/斤
超市價(每百克):家16元、
大23.8元、金25元
超市特價:平均19.7元/百克 愛買
山藥排骨湯:水滾加燙去血水的排骨,加紅蘿蔔塊、香菇煮半小時,加山藥煮至熟。
一般價:80元/斤
超市價(每百克):金 家 愛20元、大21.5元
超市特價:平均18.2元/百克 頂好
抓炒里肌:爆蔥、薑,加白醋、太白粉水、鹽、糖煮滾,加炸好的肉片、香油。
一般價:100元/斤
超市價(每百克):金18元、
大20.7元(平均)、頂28.5元
超市特價:平均16元/百克 家樂福
蘑菇肉排:里肌肉排煎熟,油蔥末爆香炒軟蘑菇片加蘑菇醬拌勻,淋至肉上。
一般價:150元/隻
超市價(每隻):大125元、金139元、家159元
超市特價:105元/隻 愛買
酸菜鴨:鴨以熱水川燙後切塊,將鴨塊酸菜竹筍燉至鴨爛湯濃。
一般價:110元/斤
超市價(每百克):愛17.8元、
家28.9元、大30元、頂35元
超市特價:17.5元/百克 金銀島
滷牛腱:牛腱燙熟加蔥、薑、辣椒、糖、滷味包及米酒,慢火燉1至2小時。
一般價:10元/尾
超市價(每尾):金7.3元、大8.3元(全為平均價)
超市特價:平均6.3元/尾 家樂福
香煎秋刀魚:將秋刀魚煎熟後,淋上檸檬汁與撒上胡椒粉。
一般價:100元/3片
超市價(每個):家24.5元(平均)、頂 愛49元
超市特價:35元/個 大樂
味噌魚肚:虱目魚肚放薑蔥、味噌與米酒醃20分鐘,中火油煎至金黃色。
一般價:160元/斤
超市價(每片):金79元、頂89元、家99元
超市特價:平均69.5元/片 愛買
沙茶鱈魚:魚片加薑清蒸,將蒜蓉及沙茶醬爆香,再淋在魚上。
一般價:160元/斤
超市價(每盒):愛79元、頂119元
超市特價:89元/盒 家樂福
橙汁鯛魚:鯛魚片醃鹽、酒裹麵粉炸黃,橙汁加糖太白粉水勾芡淋上。
一般價:200元/斤
超市價(每百克):愛33元、
家40元
超市特價:平均29.7元/百克 金銀島
油爆蝦:蝦炸2分鐘,與蔥、蒜、薑一同炒至乾。
一般價:80元/斤
超市價(每百克):金6.5元、家8元、頂12.9元(全為平均價)
超市特價:平均8元/百克 大樂
文蛤蒸蛋:文蛤吐沙,蛋加水打勻加香菇丁、文蛤蒸熟。
一般價:10元/粒
超市價(每粒):愛7.9元(平均)、金 家9元、大9.9元(平均)
超市特價:平均9元/粒 頂好
奇異果茶:奇異果去皮加水煮,將果肉撈除,放紅茶包,加蜂蜜及檸檬汁。
一般價:10元/粒
超市價(每粒):金9元、
頂22.3元(平均)
超市特價:9元/粒 家樂福
蘋果炒田雞:爆香蔥薑,田雞以醬油、醋、酒調味,加紅蘿蔔、青椒、蘋果炒勻。
一般價:25元/斤
超市價(每粒):頂39元、家55元
超市特價:28元/粒 金銀島
生炒木瓜:香菇炒香加水、木瓜、芹菜、素火腿拌炒,加鹽、香油勾芡。
一般價:10元/粒
超市價(每粒):家7元、
金7.4元(平均)、頂11.5元(平均)
超市特價:平均8.6元/粒 愛買
玉雪冰心:杯中倒入紅茶、果糖拌勻,加冰塊、鮮榨葡萄柚汁。
一般價:20元/粒
超市價(每粒):大14.1元、家19.7元、愛24.8元(全為平均價)
超市特價:15元/粒 金銀島
椰汁蜜豆冰:小碗先盛碎冰,加小紅豆、洋菜凍,淋上鮮打椰汁。
一般價:20元/粒
超市價(每粒):家20元、
頂29.7元(平均)
超市特價:平均22.3元/粒 大樂
柿子沙拉:小黃瓜丁鹽醃10分鐘去水,加白煮蛋、火腿及柿子丁,沙拉醬拌勻。
圓頂市集 02-2553-9667
太平洋SOGO B2生鮮超市 0800-212-002
鼎豐漁業 02-2508-1877
愛買 0800-086-885
網址:www.fe-geant.com.tw
大樂 07-392-6900 網址:www.dols.com.tw
頂好 0800-291-261
網址:www.wellcome.com.tw
家樂福 請向各分店查詢
網址:www.carrefour.com.tw
金銀島 07-813-7888
網址:www.rt-mart.com.tw
註:市場價格參考高雄市瑞興市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考金銀島(金)、家樂福(家)、頂好(頂)、愛買(愛)、大樂(大),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。
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單位換算︰1斤=600克