清道光、光緒年間，舊稱「大嵙崁」的大溪因為一旁的大漢溪與淡水河相連，船隻可由淡水直接開到大溪，通商便利，成為當時台灣最內陸的港口，因而形成和平路、中山路上官商雲集，興建許多華麗精美的建築留存至今。近年來大溪也積極推展花卉農業，觀光花園、農場都頗具名聲，成為大溪另一特色。
品味大溪綿延起伏的花海魅力，「大溪花海農場」絕對是首選之地。從大溪鎮沿著台7線來到慈湖旁的大溪花海農場，佔地15公頃、地勢高低起伏的農場，栽植了各式各樣的花種，其中「彩虹花田」以不同品種、顏色的夏日草花排列成一條條花卉地毯。順勢往上看，繽紛的千日紅、馬櫻丹、百日草、夏槿等花兒，襯著一旁的綠地及遺世獨立的大樹，彷彿像是走入了北海道富良野的花園，驚艷中帶著浪漫的氣氛，讓人迷醉不已。
由彩虹花田旁的小徑一路往上走，一座占地頗大的木造觀景台出現在眼前。我站在這座視野絕佳的觀景台，向下遠眺，迷人的七彩花田、成片開滿黃花的丘陵地、遠方的山巒疊翠及遼闊的大溪景色，讓人有如置身國外般，沉浸大自然覓尋花蹤的同時，也品味到了阿爾卑斯山般的美麗風情。
位在大溪鎮鬧區的和平路老街，是大溪的老街中擁有「巴洛克式」建築數量最多、保存最完整的一條街屋，老街中的牌樓立面大多建於1918年至1920年間。走逛其中欣賞雕飾精美的街廓，引人注目的還有老街上傳統木器行、豆乾店、藝品店及各種小吃。
由中山路上的登龍路走到底再轉普濟路，步行約3~5分鐘可來到大溪「武德殿」。這幢散發著濃濃日本味的洗石子建築，原建於1935年，採傳統日式建築中的「寺殿式樣」，在日治時期為一處劍道館。在這裡除了品味老建築的魅力，由此地眺望大漢溪谷美景，開闊的視野及朦朧霧氣中倒映著碧綠山色，令人一見傾心。
相較於和平老街，中山路老街的街道較短，牌樓立面有著更為濃厚的巴洛克風格。中山老街並不像和平老街一樣，店家、小販林立，走逛其中，反倒能感受老街的另種悠閒。
來到大溪除了可在和平老街福仁宮內的「一代陀螺王陳列館」看到各種重達百斤的陀螺，中山路老街的「達文西瓜工作室」，還可免費打陀螺，不同大小的陀螺纏上綿繩，用力往圓中心甩去，比比看，看誰打得中紅心。
位在大溪和平老街的「姚茶館」，原是一家名為「英記」的木材行。對於家常菜頗有研究的老闆姚慈盈，做的料理原本只供熟客朋友享用，但「吃好道相報」的結果，慢慢成為大溪品嘗精緻家常菜的不二地點。充滿木頭香的茶館，店裡擺滿了各種展售的木製品及古意盎然的家具、古董床，滿足口欲的同時，還能一邊回味大溪的古早風情。
採用大溪特有的豆乾、醬菜等素材，推出各種不加味精的家常菜。「招牌扣肉」（200元），滷得香嫩入味的扣肉，外皮保有絕佳彈性。「紅燒有機豆腐」（120元），用有機黃豆製作的豆腐，加上獨家特調的肉燥，先煎再用小火熬燉使其入味，外酥內滑。其他像是「脆皮肥腸」（240元）、「豆腐乳高麗菜」（120元），及料多味豐富的「三絲丸湯」（120元），獨家烹調方式令人回味無窮。
和平老街上的「中庭露天咖啡館」，為一幢用土塊堆疊的「三進式」百年老宅，走進這幢前庭後院古早味十足的咖啡館，讓人感受到濃濃的懷舊風情。咖啡館保留了原為「全昌」老宅的主結構、櫥窗、古董床、梳子窗等。端座在屋舍中的天井中庭或拱形迴廊中，品味1杯90~150元的咖啡，配上甜軟的鬆餅，濃郁的咖啡香讓人更貼近大溪老街的古滋古味。
大溪花海農場的「梵谷餐廳」，一幢外牆為米黃色有著南歐色彩的餐廳，營造出簡單優雅且輕鬆悠閒的下午茶環境。不論是坐在露天咖啡座、挑高有大落地窗的室內，喝杯咖啡，搭配可口的糕點，令人在滿是翠綠盎然的景致中，享受到了消磨時間的樂趣。咖啡平日160元起，假日280元。
中山老街底的大溪公園，走進這原是要遠眺大漢溪之美，不過綠樹成蔭的公園，有著靜謐的人工湖和一彎造型典雅的石橋，綴上四周青松處處，構成了一幅山水畫般的美景，讓人有種意外的驚喜。端坐在湖畔的涼亭中，深呼吸一口，清新無污染的空氣中，還嗅得到悠閒的氣氛。遠山近水、鳥叫蟲鳴，還有什麼比在這裡享受寧靜更為愜意。
來到大溪，最不能錯過的特產便是有80年歷史的「大房豆干」。位於大溪和平老街的大房豆干店，除了名聞遐邇的數10種口味豆干，醬菜也是一絕。20、30種的醬菜，像是豆腐乳、陳年蔭瓜、素齋脆瓜、密汁鳳梨、米釀苦瓜、甜醋薑、辣油香魚等，選擇性多。1罐60元起。
台北大溪1日遊規劃
09:00 台北開車出發
10:00 抵達桃園大溪
10:10 和平老街巡禮
11:00 中山路老街巡禮
12:30 午餐
13:30 大溪武德殿
14:00 大溪公園
15:00 大溪花海農場
16:00 農場下午茶
18:30 姚茶館晚餐
19:30 返家
2人成行1日遊費用 1500元
台北桃園油資 300元
過路費 80元
大溪花海農場門票2張 200元
下午茶2份 400元
姚茶館晚餐 520元
開車
由國道3號下大溪交流道，左轉走台3線可至大溪鎮市區的和平老街、中山路老街，由大溪接台7線循指標可抵大溪花海農場。
搭車
台北於貴陽街一段(東吳大學城區部附近)，搭台北或桃園客運台北往大溪班車，每30~60分鐘一班車，桃園客運大溪站（03）388-2002。
相關資訊
大溪花海農場 門票100元，
電話：（03）387-2215。
達文西瓜工作室（03）387-0556
姚茶館 星期一公休，
電話（03）388-2567。
中庭露天咖啡館 星期四公休，
電話（03）387-9104。
大房豆干 （03）388-3457
