材料
雞腿2根、白蘿蔔半條、香菇5朵、辣椒、薑片、蒜瓣、蔥段各適量
調味
柴魚醬油半碗、冰糖1小匙、米酒、白胡椒適量、泡香菇水2碗
熱鍋，以2大匙油先將蔥、薑、蒜、辣椒等爆香。
雞腿切成小塊並汆燙，加入做法1中翻炒片刻，續傾入調味料炒出香味。
加入切塊白蘿蔔、泡好的香菇與泡香菇水，燒開轉小火燜煮40分鐘即成。
怕辣的人可以最後再加入辣椒，取其顏色即可。
材料
黃金、綠色奇異果各半粒、 紅白粉圓各半碗、 紅棗細丁1大匙、茉莉綠茶包1個、桂花1小匙、 冰糖少許、水可以5碗
茶包和桂花放在沖茶球當中，放進滾水中煮5分鐘。
取出沖茶球，加入紅棗丁再煮5分鐘並以冰糖調味。
加入粉圓續煮2分鐘，最後放上切丁的奇異果即成。
材料
草蝦10尾、蔥、薑、蒜末各2大匙
調味料
鹽、米酒少許，番茄醬3大匙、冰糖1小匙、紅酒醋1大匙、柴魚醬油1大匙、水半碗
蝦與蔥、薑、蒜末1大匙、鹽、酒等醃漬，用保鮮膜放冰箱醃一晚。
熱鍋，以2大匙油爆香剩下的蔥、薑、蒜末，放入醃好草蝦迅速翻炒至變紅色。
將其他調味料拌勻倒入鍋中與蝦子同燒，至湯汁燒收乾時即成。
夏天多雨潮濕，做菜時可多加些蔥薑蒜把「熱」能提高，使身體運行活潑。
在記者會上初識主辦的陳瑩珍(Jenny)，只覺這位親切的大姐氣質沉定、細膩多禮，是相當稱職的專業公關，沒想到，私底下她還是位精通紫微斗術的命理專家。眾人拉著她詢長問短，關心的竟然都是自己命盤上的兩三事！
家學淵源讓陳瑩珍從小對命理學產生興趣，「我的父親和哥哥都對紫微斗術頗有鑽研，在父兄耳濡目染下，我自己也翻閱不少大陸和日本方面的相關書籍。」
陳瑩珍說，現代命理學應該是生活的、實用的，而非一味談未來論過往。她把五行理論用在料理食材搭配上，便是一個很好的例子。
她笑說，「五行屬性金生水、水生木、木生火、火生土、土生金、金剋木、木剋土、土剋水、水剋火、火剋金，熟悉後運用白(如白蘿蔔、白山藥)、青(如花椰菜、奇異果等綠蔬)、黑(如香菇、木耳、烏骨雞)、赤(如紅椒、番茄)、黃(如玉米、地瓜)等5顏色與五行對應食材，靈活組合搭配，讓人信心足、生氣活躍、財運旺、人緣好、穩定成長！」同時搭配各人的五行屬性。
好比白色象徵金氣足、信心足，青色表示生氣活躍 、生生不息，黑色代表桃花、財運，紅色意味受歡迎、有知名度，黃色則是存守有成、穩定成長。
料理中常用的青蔥、黃薑、白蒜、紅辣椒、黑豆豉等辛香料都具有這些特質！
