「櫻花前線」是將櫻花開花日期相同的地點連結的一條氣壓前線,日本氣象廳會根據歷年紀錄,以及近期氣象預測,推算出該年由南到北各地的櫻花開花時間,在3月初藉由各媒體公布,以為賞櫻的指標。
櫻花從開花到滿開大約需要5~8天的時間,所謂「滿開」指的是花瓣八分開的程度,愈冷花期越短。一般來說櫻花是由南到北依序綻放,日本最南的九州約為3月下旬,京都、大阪、神戶等關西地區在3月底,關東的東京、伊豆從3月底一直到4月中,東北地方為4月下旬,北海道地方則要到5月上旬才會開始開花。
必須注意的是,櫻花對溫度相當敏感,即使同一地區,也會因地理位置、高度、櫻花種類的不同,造成開花時間的先後不一,也會因為下雨及惡劣天候,使得花期急劇縮短,這些都是賞櫻前必須要有的心理準備。
日本從北到南,著名的賞櫻景點不計其數,更有所謂的「櫻花百選」的名單,如東北青森的弘前城、北陸金澤的兼六園,以及如瀑布般宣洩而下,被譽為奇櫻的福島三春町瀑櫻,而論數量和氣勢,北海道的松前公園有上萬棵櫻花樹,京都嵐山5000棵的花海也不遑多讓。
如果要感受滿天櫻花雨的浪漫氣氛,秋田的檜木內川堤有2公里的花隧道,北海道的20間道路櫻並木,是花見之旅必到之處,一年只有這次機會,走在長達8公里的花瓣步道,由於花開花落時間很短,這種兩側夾道的春日爛漫可是只有10天賞花期。
粉白色的吉野櫻是日本最常見的櫻種,阿里山的櫻花也屬這個品種。紅色的枝垂櫻數量較少,在京都平安神宮和秋田的角館裡各有300至400棵,若要看看所謂的奇櫻,就得到一年只開放一周的大阪造幣局。
造幣局今年的開放時間為4月11日到17日,短短560公尺的道路,栽有400株各色櫻花,有黃綠色的、有像繡球花的、還有花瓣多達40多瓣等120種櫻花,蔚為奇觀。同時每年造幣局都會選出年度代表櫻,今年的代表櫻是「關山」,花形大且色紅濃艷,約有71株。
賞櫻重點首推關西,京都的哲學之道、清水寺和嵐山渡月橋等,是日本國內賞櫻和外國旅行團必到之處。最有味道的櫻花景觀,一是渡月橋旁整排人力車,襯著背後的滿山櫻花,還有在清水寺、高台寺、圓山公園的祇園一帶,古剎、暮鐘、飄落的櫻花瓣,格外有東瀛古味。
不過,這些景點雖然可以讓人驚嘆於日本賞櫻的考究,但或許不及在移動的巴士上,看到一株路旁的野櫻來得感動。畢竟,春天的日本不僅是一處賞櫻名所而已,而是必須用心感受的季節。
「賞櫻團」顧名思義,賞櫻為第一要務,但不可能天天都看花,說得明白點,賞櫻團其實與其他時節的日本團大同小異,只是多加了賞櫻景點及櫻花祭;但講得浪漫些,春天赴日,東瀛的每個角落都會讓人感受到春日的浪漫氣息。
賞櫻團從最南端的沖繩,排到最北的北海道,路線大抵分為九州─福岡;關西─京都、大阪、神戶;關東的伊豆、東京;東北的仙台、花卷;和北海道等區5條路線,天數為5至7天,團費從2萬到5萬不等。標榜賞櫻的旅行團,比一般貴4千元左右,旅行業者指出,賞櫻是日本全民運動,當地就有2千萬名賞花客,加上正值3月底、4月初的日本春假,漲價是不可避免的。
而價錢高低,主要依5點區別。一是賞櫻地點,九州福岡通常最便宜,北海道和東北費用較高;二是機票,長榮航空向來較貴,新加坡航空和國泰航空因為起降時間差,比較便宜;三是飯店等級和地點,溫泉旅館比市區飯店貴,尤其像銀水莊、加賀溫泉等日本排名前幾名的溫泉旅館,費用更為驚人;四是餐飲,懷石料理絕對比中國菜來得高貴,最後則是行程中安排的購物點。
旅行團行程路線理所當然排了賞櫻名所,但許多賞櫻景點要另付門票,如不想只是在門外看路邊的櫻花行道樹,就要小心檢視行程表。雖然,櫻花季節看不到櫻花是蠻困難的,不過為保萬一,旅行社都會安排數個開花時間不同的賞櫻景點,以免撲空,最慘的是一場雨可能會打掉該區全部的櫻花。
碰到這種不可抗力,造成無法履行賞櫻行程的情況,無法歸責於旅行社,通常折衝之道是雙方協商,在交通、食宿等條件允許之下,更改若干行程追櫻去。
由於氣候漸趨溫暖,今年櫻花開得比較早,尤其是京都、大阪一帶。櫻花從微綻到全開只有10天,想看到滿樹櫻花,出發前請多注意日本氣象局所發布的預報。
日本氣象局 www.jma.go.jp
日本全國到了初春,就陷入一片粉白嫩紅的花海,如果對到哪裡看櫻花,沒什麼概念,可以參考下文的櫻花之最:
品種最多 大阪造幣局,約100種櫻花品種分布在560公尺步道上
聲勢驚人 福島三春町,瀑布櫻一棵樹的櫻花抵得過他種3、4棵
花朵最大 石川兼六園,菊櫻是櫻花品種中花形最大的
最晚開花 北海道20間道路櫻並木,5月中旬才開花
夜裡看花 京都的平安神宮、圓山公園,東京的上野公園、隅田公園、豐島園,長野的高遠城跡、新潟的高田公園、青森的弘前公園等,都有夜間賞櫻的活動。