入深山闖溪谷
早在咸豐4年，清廷便在瑞穗設置卑南廳，因為紅葉溪與富源溪匯流於秀姑巒溪之尾，取名「水尾」；日據時，鑒於稻米盛產，遂以日本神社「豐葦原之瑞穗國」之句，正式改稱為「瑞穗」。
由台9線轉至花64線，進入秀姑巒溪的中繼站瑞穗鄉奇美村，世居於此的傳統阿美族部落，以自行接管的方式，由水源地引水使用；望著眼前溪水湍流，完全沒有乾涸的隱憂，雖然取水方式和文明有些距離，但是也有屬於他們的幸福。
回到台9線，到了舞鶴茶區台地，這裡有2座聳立的石柱，為史前文化前的遺跡。傳說，從前有一位酋長的妻子，產下1黑1白的雙胞胎，那個年代將雙胞胎視為不祥的異像，因此酋長將雙胞胎綁在門前的石柱，整村當日遷移，而雙胞胎久久苦候，最後化成石柱，依然等待父母的接引。
溫泉讓四肢恢復應有的靈活度，趁此，沿著台9線進入花蓮市區，來到位在慈濟大學附近的「新城堡馬術飛行俱樂部」，幾位專業教練，帶我由佐傖步道騎馬進入佳山。習慣馬的步伐和律動以後，我自在地欣賞兩旁山林，俯瞰整個花蓮市景。
走了一上午，空地上的寒風，令我哆嗦不斷，於是轉到「虎爺溫泉會館」，讓熱騰騰的湧湯，溫暖我的身子，軟化我快要僵掉的四肢；即便水面上的北風，依然呼嘯狂吹，但是身體裡的血液，因為熱湯而沸騰，額頭上隱約泛出幾顆汗珠。
除了騎馬上山外，還有一條坡度較陡的山道，往佳山更深的山裡鑽入，僅容１人穿身的山徑，只能靠雙腳深入秘境，我沿著潺潺溪流向上攀去，盡頭是處無名瀑布，從中央山脈奔流而下的清泉，讓眼前水潭的魚蝦長得又肥又大。
以滇緬菜色為主的「邊城」，由道地的雲南擺夷族的師傅狄懋蓮掌廚。這道「椒麻雞」，將放山土雞放入以花椒、辣椒和炒果等製成的特製醬料中醃漬，再以滾油將表皮炸得酥脆，吃起來清爽不帶絲毫油膩。1份125元。
將燙過的豬頭皮，利用高超的刀功，片成如紙的薄片，最後再以從緬甸進口的辣椒、檸檬、辣椒、花生粉與芝麻製成醬汁，2者搭配，清脆中帶有酸辣的口感，特別是緬甸辣椒特有的麻辣味，教人難忘。1份75元。
把空心菜切成段以後，和已經醃漬好的發酵酸筍、辣椒粉，一起放入鍋中快炒，清脆的口感中，酸中帶有陣陣的甜味，非常開胃。1份99元。
以緬甸進口的木瓜乾，和半土雞一起燉湯，略帶水梨的甘甜味道，又帶點微微的酸勁，具有舒筋活血的功效。1份150元。
花蓮市區因為鄰近太平洋，擁有良好的寬闊視野，走逛其間，隨處都可以看到海洋。在冬日裡，同樣可以擁有兜風好心情，不妨租台腳踏車往海濱公園騎去，途經景觀木橋「曙光橋」，透過盈盈綠地，望向湛藍汪洋，教人心曠神怡。
「德利豆乾」是以祖傳中藥秘方製成的滷汁，經過多年以後變成陳年滷湯，豆乾放入裡邊滷上數小時以後，完全入味，再經過調味加工，讓鹹度適中，但是陳年滷香，依然保留，讓人回味無窮。1包100元。
距離佐傖最近的民宿有「佳馨山莊」，剪裁整齊的庭園，營造的是一種家的溫馨，夜晚有蛙鳴相伴，在自然天籟下，讓人一夜好眠。
開車：從台9線直接抵達瑞穗，若要前往奇美村，則再轉入花64線。
搭車：搭火車直達瑞穗，若要前往奇美村，可在車站附近租摩托車前往，較為方便。
相關資訊：
虎爺溫泉會館（038）875-505
新城堡馬術飛行俱樂部（038）463-281
佳馨山莊（038）580-999、0955-693-683
邊城（038）346-550
注意事項：
1.佳馨山莊僅提供整棟出租，1棟可容納10人，約8000元。
2.參與新城堡馬術飛行俱樂部活動，有提供住宿並代為安排行程。
第1天
09:00 從台北出發
11:00 抵達奇美村
12:00 中餐
14:00 虎爺溫泉泡湯
16:00 馬場學騎馬
17:00 新城堡俱樂部
第2天
08:00 佳山佐傖步道
12:00 中餐
13:30 水源地騎乘腳踏車
16:30 海濱公園
17:30 返回台北
2人開車2日遊 共花8700元
台北花蓮往返油資 1500元
（或搭火車＋當地租車費用1682元）
2頓中餐1頓晚餐 1500元
2人騎馬套裝行程（含住宿）5200元
2人泡湯 400元
伴手 100元
