東鄰大溪、南與新竹關西為界的龍潭鄉,最初因市中心一口天然的大潭裡長滿菱角而稱為菱潭陂。某次大旱災,居民齋戒沐浴3天後到潭邊祈雨,忽有一隻黃龍從潭底升起,接著下起大雨讓萬物恢復生機,從此就出現了龍潭這個名字。龍潭開發至今約有200年的歷史,主要居民為粵籍客家人,因此當地許多地名都是以客家話來命名。
開車從龍潭下了交流道,趁著早晨的時光,我先到市中心的龍潭湖,感受這片地標性的湖區悠閒的風情。我沿著湖濱走上一趟,前方的吊橋和一旁九曲橋呈現迥異的風貌,騎腳踏車和晨運散步的人們,似乎也同樣享受著各自怡然自得的心情。我在人文氣息濃厚的湖濱公園的觀景亭上小歇,李清照、屈原到李白的雕像和藝術刻石,增添一股思古幽情。
離開湖區,我從市中心走上中興路,過了大昌路後在遇上天橋的路口右轉進武漢路,沿著「武漢茶花農場」的路標指示來到了這座專門栽培茶花的農場。老闆張永盛說:「我因為喜歡種茶花,所以和朋友們開了這間農場,這裡的茶花品種大約有500?600種,約有1萬盆茶花,12月底是茶花盛開的季節。」
「武漢茶花農場」除了栽培茶花之外,也種植一種吃了之後可以讓口感從鹹變成甜的植物神秘果,即使吃了檸檬也能產生柳丁般的口感。神秘果原產於西非,園內的品種來自於中國,據說轉換口感的神奇效果能夠保持30到200分鐘之久,食用之後可以輕鬆從酸澀的水果群當中攝取到多量的果酸和微量元素,足以活化體內細胞,達到養身保健的功效。
1天走逛下來,我到「石門山休閒農莊」的水療館泡湯。水療館內部分為男女2邊,可依個人喜好選擇穿著或不著泳衣,裡頭提供高溫、坐姿、部位及水氣按摩,以及湧泉、氣泡和衝擊泉等浴池,另外還有藥草蒸汽浴和三溫暖。我在浴池中讓水柱拍打、按摩我的肩膀,放鬆全身肌肉。
走回石門路上,在民富路上發現一棟白色的花園歐風建築。「湖水岸」開幕至今只有8個月的時間,喜愛裝潢設計的女主人周金玫和學西班牙文的先生,一起打造了這棟充滿地中海風格的香草餐廳,餐廳內寬敞的座位除了可以欣賞種滿香草花園,還可眺望復興鄉的風景,充滿城市悠閒風情。
離開石門,沿著桃67縣道往乳姑山方向前進,順著「大江屋」指標就能找到「江家古厝」。江家古厝是當地非常具有代表性的客家建築,這棟1進4護龍的三合院前方砌有2道矮牆,至今裡面仍住著江家後代。原本開放給人自由參觀,但因為室內陳設差點被偷,目前只開放預約參觀。
民有路上也有一家很有特色的咖啡廳「築夢花園」,如果不經人提起,大概也沒有人想得到這間餐廳居然原先是一棟樣品屋。推開白色的矮欄走進花園,2棟相通的木造建築在盆栽的妝點下充滿鄉村氣息,仔細一聽,隱約的流水聲就出現在腳底下,才發現這是一棟蓋在水池上的房子。
往石門水庫的方向前進,在這裡有一個客家聚落三坑村,裡面有一座充滿古味的拱橋,不過拱橋的位置有些隱密,最好從石門路附近的「石峰餐廳」旁沿著指標前往。這座拱橋是日據時代的建築,當年是龍潭三坑村和大坪村的人到大溪一帶必定會經過的橋,紅磚雖然隨歲月更迭褪了顏色,但卻保留了歷史的滄桑。
江家古厝附近的「大江屋」是世居於此的江家親族所開設的餐廳,過去以種植茶葉為生,現將茶葉工廠改為餐廳。餐廳內充滿懷舊的氣氛,不但可以看見舊時的廣告牌、熨斗和做粿模型等,樓上隔成包廂的座位也相當有意思。
「五香豬腳」是(300元)餐廳自創的口味,將黑豬肉先以滾水煮熟後放冷,接著再和紅棗、當歸等10幾種中藥,以及紹興酒等2、3種酒煮到出味為止,接著放冷後冷藏2天,冷藏期間還需要按摩豬腳,吃起來才會香Q有勁,完全不用沾任何佐料,因為豬腳本身就有中藥和紹興酒的淡淡芳香,是一道推翻傳統紅燒作法、適合年輕人吃的菜。
取名自當今總統和副總統的「水蓮菜」(220元),這種水生的有機蔬菜因為富含纖維質而且脆度高,清炒就很好吃。「燜土鯽魚」(240元)雖然是客家菜中常見的菜色,但作法卻是江家祖傳秘方,吃起來口味和別家不同,將料理好的土鯽魚和黃豆醬、蔥、蒜一同燜煮6至8小時,直到魚骨頭都酥化為止,其間火候很重要,控制不好會燒焦或是骨頭不會酥掉,土鯽魚入口即化,帶著濃濃的豆醬味。
小型賽車活動在台灣擁有特定的族群,位於龍潭高楊北路上有一座極速賽車運動場。小型賽車起源於美國,後來傳到歐洲,沒有啟動馬達裝配,只需要靠人力推車即可啟動,不過它的加速力從每小時10到100公里只需要4秒鐘的時間,因此對於喜歡追求刺激感和速度感的人來說,可說是大顯身手的好去處。
除了提供客家菜之外,「大江屋」也出售自家生產的茶葉和粉茶瓜子。選用進口的南瓜子加以篩選後泡水,一方面可以附著綠茶粉,一方面可以降低鹹度,之後再將綠茶粉和南瓜子均勻攪拌、陰乾,接著烘上10個鐘頭入味。吃起來比一般瓜子香而且綠茶富含維他命C,所以對健康也相當有益。1斤180元。
開車:從台北出發走3號國道從龍潭交流道下即可抵達。
搭車:從承德路國光客運北站搭乘前往桃園龍潭的班車。
注意事項:
1.每年10月底到隔年2月初是茶花綻放的季節,但因依花種不同所以開花的時間也略有前後。
2.雨天路滑避免石門山步道行。
相關資訊:
武漢茶花農場(03)471-6666
湖水岸(03)411-2899
築夢花園(03)471-4222
石門山休閒農莊(03)411-5201
大江屋(03)479-4547
極限賽車運動場(03)471-9727
08:00 從台北出發
09:30 龍潭湖散步
10:30 武漢茶花農場賞花
11:00 尋訪拱橋
12:00 到湖水岸或築夢花 園用午餐
14:00 石門山步道散步
15:30 石門山休閒農莊水 療館泡湯
17:00 極限賽車場飆車
17:30 參觀江家古厝
18:00 到大江屋用晚餐
2好友開車1日遊 共花2820元
台北-龍潭來回油資 500元
(搭車車資車資約260元)
2人午餐 600元
2人泡湯 460元
2人賽車 500元
2人晚餐 760元