來到宜蘭,我總喜歡開車亂兜,平原稻田間的小路似乎都長得差不多,路痴的我常常兜到迷路了也無所謂。迷路時,總有些新發現,亂晃到196號縣道附近的小路,映入眼簾裡的3、4萬隻鴨子游在一大池水潭裡,呱呱呱地全聽主人的命令,好威風呀!
原來這裡是「養鴨人家休閒農場」,上萬隻的鴨子叫聲聚集在一起,好像傾巢而出的蜜蜂,發出嗡嗡嗡的巨響。曾被虎頭蜂叮得滿頭包的漢克說:「聽到這超大的蜜蜂聲,還真讓人有點發毛。」
主人陳先生邀請我們入園參觀,我們正好趕上每天2場的鴨子表演,真是幸運。只見4、50隻的鴨子群,呱呱呱的在表演池裡這兒跑跑、那兒竄竄。
鴨寮主人陳先生手中的長桿一揮,鴨子就一隻跟著一隻跑上梯子,爬上1層樓高。啪咑啪咑地振翅,咻地順著溜滑梯滑了下來,一隻接一隻好可愛呀。
來到農場裡還可以往鴨寮裡撿鴨蛋。走進鴨寮裡,最有趣的是腳下軟軟的感覺,漢克戲說:「天然的鴨便便地毯,很有避震效果喔。」自己撿鴨蛋感覺很新鮮,還可以DIY醃成鹹鴨蛋帶回家。
回到台7線省道,我們再往「玉蘭茶園」逛逛。來到由茶農轉型成休閒農業的玉蘭社區,不但可品茗,也可以做些茶點DIY等等,只要預約,就可以體驗製茶的生活唷。
茶農游先生帶我們往茶園採茶去,原來,採茶不是亂採,必須用2個指頭捏斷「1心3葉」。我好像變成了螳螂,2隻手不斷的捏斷每枝帶有新芽的嫩葉,還真有趣。仔細地掃過一行茶樹,15分鐘後太陽愈來愈烈,我便失去了耐性直想放棄。
游先生說,小心11點,眼鏡蛇就準時跑出來馬路邊曬太陽。媽呀,我們還是趕緊離開吧。
向游先生打聽好路線,我們準備傍晚再上山賞景。游先生說,大部分的人從台7線100公里處的叉路開車上山,循著路標往上可到達賞景涼亭。
不過,根據我們探勘後,比較喜歡另一處較隱密的涼亭,從「茶之鄉農場」左邊的登山口赤腳走1公里路,可到達原住民瞭望亭,這兒視野更好,除了蘭陽溪之外,還可以瞭望
山島,而且遊客較少、感覺較清幽。
蘭陽平原的稻田以及蘭陽溪景,教人心情舒暢。我們再開車沿著台7線隨便晃晃,馬路旁的山邊乍現一潭長型的湖水,讓人眼睛為之一亮,原來這就是天然的「長埤湖」。
伴著青綠湖水,清風拂來陣陣涼意,住在當地的陳伯伯告訴我,這湖水可能是地下湧泉。此外,也有人說是雨水聚集而成的。
奇怪的是,這裡並沒有河流注入,但卻終年不乾涸,而且還會自動調節水位,大自然真是讓人又驚又喜呀!
造訪「玉蘭休閒農業區」,一定要嘗嘗由社區的「田媽媽」團隊烹調的茶餐。田媽媽說,每道菜都是用不同品種的茶葉特性精心烹調而成的。
首先要品嘗的是「炸金萱」。田媽媽說,試驗了幾種炸茶葉,就屬金萱茶炸起來最鮮嫩,用一早鮮採的茶葉下油鍋酥炸,咀嚼起來清新鮮美。而三星鄉有名的「卜肉」,是將切條里肌肉加上茶葉末、麵粉等酥炸,外酥內嫩。
「茶香豆腐」以烏龍茶入菜,油炸過的豆腐,佐以烏龍茶葉、蘿蔔乾、香菇、碎肉炒香的調料,客人黃小姐說:「每次來就等這盤菜上桌,吃起來有茶香、豆腐香,十分下飯。」
吃完一桌的茶葉風味餐後,最後再來一道香噴噴的「雪茶燉雞湯」,田媽媽說:「這湯要用四季春的冷凍茶比較香。」湯裡只不過加了茶、鹽,卻好喝得教我連喝3碗,茶香與雞湯融合,一點也不膩口。
玉蘭社區:台北方向可走9號省道(北宜公路)經礁溪往宜蘭,轉7號公路達玉蘭社區。或從羅東走7丙公路經三星、天送埤、泰雅大橋可達玉蘭社區。
養鴨人家:地址不好找,可先到達196縣道頂大義的紫薇宮再電話詢問;或從羅東方向走宜26號道路往葫蘆堵大橋方向,於大橋前左轉產業道路(加油站對面),沿路循路標可達。入園活動費200元,可欣賞鴨子滑水表演〈每天10:00、15:00各有一場〉,還可參觀鴨子分列式、撿鴨蛋、鹹蛋DIY,洽詢電話(03)989-9551。
相關資訊:提供茶餐的農家有茶之鄉(03)980-1118
玉露茶驛站(03)980-1111
山本茶園(03)980-1868,需電話預約,每桌2500元或3000元。