Loch Fyne的生蠔及鮭魚很出名,許多人慕名而來。
我們繼續前往另一個湖泊—芬湖(Loch Fyne),說起芬湖,愛吃海鮮的朋友都知道,這裡是以生蠔與海產聞名,連香港的「文華東方酒店」、「半島酒店」等知名5星級飯店的海鮮都是來自當地的「Loch Fyne Oysters Ltd」!原來芬湖的海鮮種類多的是,如黑線鱈(Haddock)、燻鮭魚(Kippers)、鯡魚(Herrings)、牡蠣及龍蝦等;當地的餐廳,每天都會在湖中捕捉最新鮮的海產供客人享用。我們點了一盤海鮮拼盤,巨大的螃蟹放在盤子的最頂端,格外吸引人的食慾;我毫不客氣地剝開蟹殼,那淺黃色的蟹黃非常鮮甜,此時也管不了膽固醇的問題,乾脆大口大口地吃下去!
大隻又新鮮的生蠔,每打約台幣553元。
海鮮拼盤有凍蟹全隻、生蠔、帶子、蚌等。約台幣941元。
香港高級飯店都向「Loch Fyne Oysters Ltd. 」訂購海鮮產品。
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