第一次吃到超君包的雲吞是在大學園遊會上，那時她是大一新生，在攤位裡一邊包著雲吞，一邊叫賣。多年後再見，陪伴她的不只是雲吞，還有一鍋清香的雞湯，和愛著她的老公。
要學烹飪，很多女孩都會選擇做蛋糕，看起來比較有氣質，超君卻不以為然，她的絕活是包雲吞。「爸媽靠擺路邊攤賣雲吞麵養大我和弟弟，我們幫忙洗碗和把風，當然還要包雲吞。」
對當時還是小學生的超君來講，包雲吞只是幹活。「我一下課就跑去幫忙，過了晚餐時間，所有的客人都吃飽了，才輪到我們休息吃飯。」
看著朋友去玩樂，自己卻要工作，心裡會不會不舒服呢？「沒什麼好抱怨的，假日忙完了，我還是可以跟朋友出去玩，而且是用自己賺的錢去玩，不用再跟爸媽討零用錢呢。」她講得興高采烈，絲毫不以為苦。
包雲吞賺錢 自立自強
童年經歷不單讓她學會一門手藝，同時也迫使她更早熟。「我比同齡的朋友要獨立、成熟。」正因如此，每當要選班長風紀，她就成為最佳人選。「我覺得人家幫了我，我也幫助人家，這是循環，也是一種樂趣。不管是對人或對工作，都應該如此。」這種「施比受更有福」的態度，也造就了超君和老公阿邦走在一起。
阿邦跟超君同樣是熱心社團的人。是同「性（性格）」相吸吧？兩人自然走在一起，但講到吃東西，兩人的口味就迥然不同。「阿邦喜歡清淡，我卻喜歡濃郁的口味，所以我煮菜都要煮兩份，先做他的，再多加調味料煮給自己吃。」不過砂窩雲吞雞湯是例外。
跟超君穿著情侶裝的阿邦告訴我這個湯的故事。「有一次我們看到有餐廳在賣這道菜，因為我本身就很愛喝雞湯，超君也很會包雲吞，我們就決定自己做！這樣比較便宜，口味也好掌握。」
邊聽他說，邊聞到雞湯的香味，超君笑說：「你們來最好，我很需要觀眾捧場的，平常煮了一鍋，我們只有兩個人，根本吃不完。」
加白醋精燉 骨酥肉爛
我舀了一碗，湯味很鮮很濃不會油膩；因為加了白醋，雞肉煮得連骨頭都酥爛，肉質也超嫩，更不得不提包得圓頭燕尾的雲吞，看起來細嫩通透、聞起來略帶鹹香，鮮蝦肉餡吃來也很協調，果然很有水準！吃得津津有味的阿邦對我們說：「我老婆做的雲吞雞湯，真的很好吃哦！你們不要客氣，多吃一點啊！」
超君說過，她的自信是來自別人的肯定和稱讚，除了工作，最大的精神支柱莫過於她老公了。我想，作為食客甲的我，就多喝幾碗表示支持吧。
從10歲起，在學校擔任班長、學生會會長、大傳系畢業展負責人不算什麼，在廣告公司參與的第一支廣告就獲得「世界華文廣告獎」的殊榮，那才叫厲害。30歲不到的她，該是台灣最年輕貌美的鄰長。
