美國眾議院議長裴洛西訪台，中國昨（8/3）日無預警宣布即起暫停柑橘類、白帶魚與冷凍竹莢魚輸入，農委會隨即表示，將透過4大措施穩定農產品價格強化內、外銷市場。針對受影響最大的白帶魚，漁業署署長張致盛今（8/4）日受訪說，研擬近期在全台不同地點，各試賣20份白帶魚幸福餐盒，價格為60元。
白帶魚去年產量1萬1589公噸，出口量9146公噸，出口產值2億7824萬元，百分百出口至中國。農委會主委陳吉仲昨坦言，白帶魚影響層面最重，因百分之百出口到中國市場，需透過加工、內銷全部啟動，並銷往其他市場。
針對白帶魚擴大對內行銷，農委會研擬透過漁會、漁民團體促銷、連鎖量販店、電商通路與餐飲等目標消化1600公噸，包括漁會、魚市促銷規劃800噸、連鎖通路100噸，電商通路100噸與餐飲業600噸。
張致盛今表示，曾評估並試吃白帶魚，認為可以拿來做幸福餐盒，具體何時開賣，則由執行單位研擬。
此外，張致盛指出，白帶魚幸福餐盒近期擬提供20份到全台不同地點試銷，並觀察市場反應來調整供應量，價格一樣維持在60元，而竹筴魚還需供餐單位評估。至於其他促進內銷方式？張致盛說，其他團膳、餐廳試吃部分，也會持續推出。
是否考慮將白帶魚、竹筴魚納入營養午餐？張致盛說，後續還要再評估，不同魚種的特性不一樣，低年級學童需注意魚刺等問題，會再評估不同需求。
自8/12起，白帶魚幸福便當每周五將於10處幸福元氣站（幸福元氣總站、糕菲庇護工場、勝利廚房、基隆區漁會、營養師農場、台大大一女餐廳－吉登自助餐、台大大一女餐廳－開心廚房、台大女九餐廳－美義餐廳、台科大第一餐廳-七樂燒臘、政大集英樓餐廳），限量供應20份，售價60元。
台灣海洋保育與漁業永續基金會推動、執行幸福餐盒，執行長林愛龍今下午受訪表示，8/12起每周五販售白帶魚幸福餐盒，周一到周四仍賣鯖魚幸福餐盒，未來須看市場反應來決定是否擴點，且一些參與製作幸福餐盒的團體，還不是很熟悉白帶魚的料理方式，須先練習。
至於菜色，林愛龍說，白帶魚幸福餐盒菜色與平時幸福餐盒一樣，包括主菜、三道國產蔬菜與友善母雞的蛋料理，且白帶魚做酥炸，會去刺；他另強調，竹筴魚幸福餐盒現階段還未規劃，因台灣人日常做便當較少嘗試使用竹筴魚。
（翁子竣／台北報導）
