陳吉仲出席「2022展昭台北寵物用品展開幕典禮」。
台灣石斑魚6月遭中國片面禁止輸入，農委會主委陳吉仲昨（7/7）日呼籲少吃2、3成鮭魚救石斑，引來網友酸爆「何不食肉糜」？對此，陳吉仲今（7/8）受訪說，知道鮭魚現在每公斤300多元？價格昂貴不如多吃國產魚，讓消費者、漁民與糧食安全達到三贏。
陳吉仲今早出席「2022展昭台北寵物用品展開幕典禮」，他會前受訪表示，去年鮭魚進口到市場後，每公斤價格約200多元，今年則漲到300多元，造成成本支出增加，建議若一年進口2、3萬公噸鮭魚，還大老遠從國外進口，會產生碳足跡與溫室氣體排放，不如吃更新鮮的石斑魚、虱目魚、台灣鯛和鱸魚。
陳吉仲強調，國產魚下半年都會陸續出來，不只價格合理，相關品質也更有保證，會儘力推廣國產魚，逐漸取代一部分鮭魚，這對消費者、漁民與整個糧食安全，可以達到三贏效果。
媒體問，石斑魚、鮭魚料理方式不同，會不會覺得怪怪的？陳吉仲也說，當然不同，鮭魚一般是煮味噌湯，但石斑魚可煮味噌湯還能煮薑絲湯，喝起來也比鮭魚更好，另外石斑魚不只能清蒸，用煎的也能用成魚排，石斑魚料理提供的蛋白質，比鮭魚還要好。
對於自己的言論遭網友批評是何不食肉糜？陳吉仲則反駁，知道鮭魚現在多少價格嗎？每公斤300多元非常貴，那為何不吃石斑魚？還有更多虱目魚、台灣鯛與鱸魚，這是為了消費者角度著想，未來會積極在石斑魚加工、前端處理上著手，讓消費者輕鬆購買。（翁子竣／台北報導）
