主婦忘記按下電鍋炊飯開關，面對一鍋泡爛的白米，讓她一籌莫展。翻攝自臉書「爆系知識家」
不少人都有煮飯忘記按電鍋開關，最後整桌菜都好了飯卻沒熟米泡爛的經驗。有人妻就上網發問，已經泡水的米還能怎麼補救？或者還有什麼用途？大多數網友都是建議她加水煮成粥，因為再煮成飯不好吃，沒想到有神人留言說可加「米酒」再煮成飯即可！
這名人妻在臉書「爆系知識家」發文詢問，並貼上她泡了一鍋白米沒煮的照片說，如果忘記按電鍋炊飯開關，「呈現半生不熟的情況還有救嗎？還是這些還能做什麼用途？」似是不想浪費食物故有此一問。
翻攝自臉書「爆系知識家」
對此，多數網友建議，「水瀝乾，分裝冷凍，下次煮粥」、「再重煮一次的飯，真的不好吃！煮粥最好！」、「放冷冰起來，分次煮粥」、「我前天也這樣，然後我又加了水按下去煮，結果打開變粥了」、「方案一，加原本一半的水再煮一次。方案二，煮粥當早餐」。
沒想到有網友說，「加米酒再煮一次」。讓原PO人妻大驚，「米酒！？你是認真的嗎？」結果網友回覆，「真的~出來不會有酒味~飯會變Q」、「以前上團膳課老師也是這樣教的」、「酒精會蒸發」、「記得要用小米酒」。讓原PO大開眼界。（即時新聞中心／綜合報導）
翻攝自臉書「爆系知識家」
