台灣石斑魚近期再被中國突襲禁止進口大陸，造成出口困境；國內石斑魚養殖大縣的屏東縣政府近期加強與相關產業、通路媒合，力挺漁民。今天（6/25）在佳冬鄉的三山國王廟廣場並發表龍膽包子等6項石斑魚的中、西式創意料理美食。不過，縣長潘孟安彷彿把矛頭對準中央農委會，質疑大陸人為的市場操作迄今，中央什麼動作都沒有，地方則忙著媒合內、外銷通路，加強加工冷鏈、開發新加工產品等，潘孟安直言，事件發生迄今未見中央有人來，還要求地方配合藥檢，但地方還要忙幫漁民開拓產銷等通路。
潘孟安氣急敗壞的「講」了下對中央不滿後，將話題丟給一旁的縣府農業處長鄭永裕，挌了句「這些天都他在忙，在連絡，他比較懂，我就不多說太多了」。鄭永裕接著表示，大陸禁石斑令後，中央只會提供石斑清運、養殖業者的名單，要求藥檢等作業，地方當然配合地方執行。現在，複查也結束，確定大家藥檢都合格，中央卻沒進一步動作。中央要藥檢查證，但地方關心的是產業、行銷等問題，迄今未見中央有任何動作或紓困補助，這些日子來都地方在忙，「對於中央，不知道怎麼說」。
今天上午的石斑創意料理美食，由縣府精心規畫，希望將最優質鮮美的石斑魚從產地拉至消費地，並結合在地漁村社區力量研發創意美食，讓更多的民眾能夠就近吃到原汁原味的優質鮮美石斑。推出6項屏東石斑中、西式餐點，包括中式的龍膽包子、石斑南瓜包、石斑豬籠粄；及西式的石斑魚PIZZA、龍膽鹹派、石斑魚漢堡。
鄭永裕表示，其實縣府早於1個半月前就規畫了今天的創意石斑中、西式料理美食，及下周擬再發布的石斑魚鐵路便當等活動。日前大陸禁令出來後，縣府馬上檢視媒合相關產銷通，加強加工冷鏈、整合相關產業通路業者等，希望對石斑產業的衝擊降至最低。
縣府表示，目前屏縣已推石斑加工產製的產品，包括龍膽石斑魚禮盒、石斑魚鐵路便當；更預計於9月與乖乖公司合作推出「石斑魚口味乖乖」。另7月起環球購物中心Online平上平台，也推出多款屏東優質石斑魚。上架國內最大賣場通路─屏東龍虎斑三清條凍產品，及進駐本縣屏東物產館等。縣府也規劃一系列如屏東火車站的石斑魚鐵路便當發表會；及持續推動都會區消費地的屏東水產品。（地方中心陳宏銘/屏東報導）
