中國以台灣石斑魚檢出孔雀石綠、結晶紫暫停輸入，推估受影響3600公噸，農委會規劃內銷1600公噸，其中超商、超市總量150公噸，身為農漁民好朋友、全聯董事長林敏雄，原採購200公噸，已打破農委會計畫外，後直接加碼到500公噸，製成龍虎斑切片、沙鍋魚頭等新品7/22上市，預計銷售1.85億元。
根據全聯統計，龍虎斑主力商品2021年度銷售超過3500萬元、原料採購逾94.5公噸，若以今年採購500公噸計算，銷售將達1.85億元。
全聯董事長林敏雄表示，全聯是本土企業，目前有1100家店，是唯一本土超市比較大型的店，更要支持台灣農業、不能推卸責任，只要農民有事就是全聯的事，他表示，以前全聯規模還不龐大時，要看到農委會主委根本看不到，就連署長也看不到，現在看到陳吉仲主委這麼認真，有什麼事情直通電話，他就是一起來努力。
林敏雄說，共同努力之下，也讓台灣農產沒有崩盤，全聯一直輔導農民如何契作並保證價格，他也常跟員工說，農民是弱勢非常辛苦，若不讓漲價就交無貨，若價跌還是要照原本的價格收購，生鮮真的不好做，要不是疫情關係，不然之前都賠錢。
他直言，全聯挺最多的是高麗菜，因是蔬菜市場最大宗，好的時候一顆100至200元，不好一顆10元沒人採，真的慘，他義不容辭就是在店門口放賣1顆10元，2年就遇1次這狀況，天氣好大產，而當價格好量又多太多，可是還是要幫忙。
林敏雄講一個小故事，屏東有農民找他，薑200多公噸賣不出去，但別人收購價僅8、9元，看了之後發現品質真的好，試算全聯收21元，店內販售26元，但也輔導土要洗乾淨、一包規格多少，撇除薑本身，包含包裝、運輸等費用在內農民的額外成本為5元，仍可讓收入增加，這就是雙贏，他強調，有困難全聯一定出面，且跟陳主委合作多年都沒有讓農產崩盤。
陳吉仲也強調，林敏雄董事長、院長蘇貞昌都是有情有義的好兄弟，全聯每次在農業艱難時刻都來贊助、協助農漁民度難關，可說是全台農漁民最好的朋友。
農委會原規劃8億900萬元搶救3600公噸石斑，其中內銷1600公噸、經費6億4600萬元，針對企業規劃1000公噸採購量，昨公布已吞500公噸後，總金額下修至4億800萬元，內銷改為2.46億。
根據農委會規劃超商超市原僅150公噸，但今全聯先是喊出200公噸，後再加碼至500公噸，金額是否再度下修？漁業署代理署長范美玲說，報院的預算為農損基金支應，非達成率百分百的公務預算，到最後用多少就是多少，有剩是最好的。
(陳怡文/台北報導)
