屏東養殖石斑魚占全台一半產量，中國祭出入口禁令後首先受到衝擊。資料照片
針對有關大陸通報暫停台灣石斑魚輸入大陸案；屏東縣長潘孟安表示，屏東縣石斑魚產量佔全台5成以上，自去年底中國對屏縣2家養殖場石斑魚祭出禁令後，已預期禁令遲早擴及全台，且縣府早於4年前於全球佈局，不依賴單一市場，並積極設立冷鏈物流加工，以利冷凍石斑魚販售到歐美、內銷等，有效降低漁民權益遭影響。
屏縣石斑產業近年加強加工冷鏈處理及多角行銷。力佳生技提供，資料照片
潘孟安表示，近年大陸方有多次禁止台灣鳳梨、蓮霧等農漁產品的禁令經驗，在此次石斑加工處理行銷作業上，近年除鼓勵保價加工凍儲，開發冷凍加工輸出美國；更嘗試將石斑魚輸往日本、加拿大。且每年至少舉辦10場活動，積極與百貨、通路業者、國外貿易商、在地餐廳合作。近兩年雖受國際疫情影響，赴國外行銷機會減少，但仍積極開發中東等市場，達到國內、國外市場，分散銷售的效益。
屏縣石斑產業近年加強加工冷鏈處理及多角行銷。力佳生技提供，資料照片
潘孟安表示，近年來石斑魚產業初期將以內銷偏重，冷鏈加工為輔，內銷包括推廣防疫平安箱、企業平臺認購、凍儲補貼，及協助加工後進入國內大型賣場，協助洽美式大型賣場；未來將爭取更多外匯，盼在互惠互利的原則，能用高品質漁獲，捕獲各界的心。
農業處表示，屏東縣石斑養殖高峰約在2015年、2016年前後，但石斑魚產業後續因兩岸政治因素影響；目前石斑年產量約8000多公噸、產值約20多億元，外銷至中國約3000多公噸、產值約8億，約佔全台銷中量的一半；但比過去最盛時期1萬2000多公噸，已經減少許多。（地方中心陳宏銘/屏東報導）
屏縣石斑產業近年加強加工冷鏈處理及多角行銷。力佳生技提供，資料照片
