屏東愛文芒果減產24% 女果農堅持栽種初心奪冠

出版時間 2022/06/08

屏東縣政府今(8)日舉行優質愛文芒果評鑑比賽頒獎典禮,冠軍是今年從農會會計退休的張秀琴,她表示,種植芒果25年,今年初氣候異常讓她的芒果受損5成,剩下的她用心照顧,採高品質路線,第一次參賽拿下冠軍,很開心。

屏東縣政府今日舉行優質愛文芒果評鑑比賽頒獎典禮。羅琦文攝

屏東縣農業處指出,今年的愛文芒果評鑑,共45組參賽,除了挑出果品最優質的芒果外,也把禮盒外包裝設計及果品包裝等列入評比,選出冠軍、亞軍、季軍及優勝5名。

屏東愛文芒果評鑑由枋寮地區農會張秀琴奪冠。羅琦文攝

評鑑結果,冠軍為枋寮地區農會張秀琴,亞軍枋山地區農會戴正一,季軍枋山地區農會陳志成,優勝有5名,分別是枋山地區農會吳石郎、盧旺昇、陳生章,枋寮地區農會洪紀坤、林仕維。

 25
張秀琴種芒果25年,第一次獲得評鑑冠軍。羅琦文攝

縣長潘孟安表示,今年受到氣候影響,產量也大幅減少,全國愛文芒果產量減少30%、屏東縣24%,農民在這樣的環境下,種出品質絕佳的芒果,相當不容易,正值屏東愛文芒果盛產的季節,價格平穩,現在品嚐「正著時」。

現場除了頒發獲獎的果農外,潘孟安還體驗了手做芒果奶酪蛋糕,香濃的奶油及卡士達醬,配上滿滿的芒果餡料,潘孟安不小心加了太多料,讓他打趣說:「我做的要加錢了。」另外,還有許多用芒果做的麵包、生吐司、奶酪等多樣化商品,潘孟安也是讚不絕口,沒想到芒果還能有這麼多的變化。

屏東縣長潘孟安現場手作芒果料理。羅琦文攝

張秀琴說,她的芒果園面積約8分,今年受氣候影響,芒果酥花,損失約5成,剩下的就用心照顧,採高品質路線,她堅持草生栽培,沒有用除草劑,採取安全用藥,自然熟成,堅持品質,種出讓消費者吃的健康、安心、放心的芒果。

農業處說,愛文芒果是屏東縣重要夏季水果,也是外銷主力果品。屏東縣的種植面積每年增加,截至去年統計共4140公頃,位居全台第2大產區。屏東日照長,土壤氣候適宜,每年4月底開始是屏東愛文芒果產期。

芒果除了新鮮吃,還有許多種料理。羅琦文攝

農業處指出,此次評鑑的果品須具備3章1Q其中一種才能取得參賽資格,除安全外,果品依評鑑標準「外觀」、「重量」、「口感」、「糖度」與「包裝設計」,讓民眾買到自用送禮兩相宜的芒果禮盒。(地方中心羅琦文/屏東報導)

 5
屏東愛文芒果評鑑比賽選出冠軍、亞軍、季軍及優勝5名。羅琦文攝