潮州「賽神蝦」下週六登場 參賽選手長度比鄉民還要猛

出版時間 2022/05/18

屏東潮州賽神蝦28日將在潮州中山公園登場,冠軍可以獲得5000元的獎金,破記錄另有2000元獎金,今天「選手」曝光,長度超過成人指尖到手肘,已經破去年冠軍347公克的記錄。

潮州鎮公所主任秘書王建元表示,全台市售泰國蝦約8成產自屏東縣,潮州鎮就佔全縣約20%,年產值破億。潮州鎮公所自2019年開辦「賽神蝦」活動至今是第4屆,活絡業者交流,同時推廣泰國蝦料理,從養殖到餐桌擴大經濟效,逐漸打開潮州泰國蝦養殖業的知名度,也讓全台各地民眾藉由這個活動認識潮州。

比賽分為公蝦、母蝦組競賽,以電子秤計重,如重量相同則比較蝦子長度,比賽時蝦子死亡或肢體形狀不完整不予計分,前3名將有3000至5000元的獎金,另外還有破記錄獎金2000元獎金,今年共有22組參賽。

潮州賽神蝦「選手」比成人大腿還長。潮州鎮公所提供

據了解,一般泰國蝦需飼養5、6個月,公蝦平均重量為2兩,母蝦約1兩多,屏東泰國蝦養殖技術純熟,比賽的巨無霸泰國蝦體型約為市售泰國蝦2、3倍,泰國蝦是單價較高的蝦種,去年公蝦1斤320元、母蝦280年,今年初蝦苗有些受損,成本上漲,公蝦1公斤要380元、母蝦320元。

賽神蝦活動從上午9時30分到下午5時30分,現場還有特色小農市集、新住民多元文化市集,現場並免費贈送限量泰國蝦美食兌換券、限量免費烤全豬品嘗,還有小朋友最喜歡的兒童滑水道、特技雜耍秀、小丑秀、親子嘉年華。(地方中心羅琦文/屏東報導)

潮州賽神蝦「選手」曝光,比成人指尖到手肘還長。潮州鎮公所提供