抹茶控別錯過！來自日本的高級抹茶甜品專門店「一Ｏ八抹茶茶廊」新竹首店，今在Big City遠東巨城購物中心開幕，這也是「一Ｏ八抹茶茶廊」跨出雙北地區的第1間直營專門店，開幕前3天還推出霜淇淋（原價108元）買1送1活動，讓民眾不用出國也可品嚐道地抹茶美味。
來自日本的「一Ｏ八抹茶茶廊」總經理山本將人，來台灣開發抹茶事業已經8年，至於為何選擇新竹當作跨出雙北的首店，他表示，由於先前來到巨城參加快閃櫃活動，意外發現竹科人不少都是「抹茶控」，且抹茶也很受家庭、親子歡迎，也因為反應不錯，才選擇在巨城開設雙北地區的第1間直營專門店。
山本將人也說，由於疫情關係，戴口罩不方便吃冰淇淋，冰品事業大受影響，因此他也開發可以外帶回家自己DIY的抹茶粉、抹茶沖泡飲、抹茶麵，還有綜合蕨餅禮盒可以帶回家品嚐，首次來嚐鮮的人，也建議可以先吃吃看北海道抹茶、焙茶或綜合口味的霜淇淋。
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山本將人表示，「一Ｏ八抹茶茶廊」的京都宇治抹茶，採用精品茶葉，透過8百年優良的製茶技術，以蒸熟法阻止發酵，維他命C含量較台灣綠茶更多，在綠茶當中屬於最昂貴的品種，經過被秸稈和稻草覆蓋栽培，製造出來的味道更加鮮美，堪稱茶葉中王者，無論茶的香氣，味道的濃厚都是貨真價實。
山本將人指出，疫情期間民眾無法出國旅遊，為了讓民眾一解相思之情，「一Ｏ八抹茶茶廊」開幕前3日（5月18日至20日）推出明星商品霜淇淋買1送1，有抹茶霜淇淋、焙茶霜淇淋、綜合霜淇淋共3種口味任選，原價每支108元，每日限量108組買1送1，希望讓無法到日本旅遊的民眾，也能品嚐日本抹茶的好滋味，此外，新竹與台北門市同步於6月1日同步推出新品冰沙聖代，為抹茶控帶來沁涼一夏。（突發中心黃羿馨／新竹報導）
