（新增：尚旺農場負責人說法）
日前台灣外銷美國的金針菇檢驗出李斯特菌遭到回收，美國食品藥品管理局(FDA)於當地時間21日再公布一批台灣金針菇驗出李斯特菌，該廠商為「Top Quality Produce Inc」，而農糧署副署長姚志旺今證實確有此事，稱這起事件與日前第一批被檢驗出李斯特菌的貨源，都是來自雲林西螺尚旺農場；尚旺農場王姓負責人說，農場9成都是自動化採收，且均符合標準作業程序，目前研判是船期過長所致。
美國FDA21日針對台灣輸出的金針菇發出第二則驗出李斯特菌警訊，對此食藥署證實，該批金針菇主要於今年3月1日至16日銷售，目前已於當地陸續召回200g/7.05oz包裝，這批金針菇並未在台通路銷售。
同時美國FDA也公布，這款金針菇是透明與綠色塑膠外包裝，並以中英文字樣標註為台灣金針菇(Taiwan Enoki Mushroom)。
姚志旺說明，尚旺農場生產的金針菇，分別提供給「Top Quality Produce Inc」以及「彰化縣香菇合作社」，都是在2021年12月27日由同一個貨櫃出口至美國、在美國分貨，因此同樣驗出李斯特菌。
另姚志旺說，這批尚旺生產的金針菇，出口至美國約9公噸，出口前都有經過SGS檢驗合格，目前已請試驗單位了解到底是運輸、分裝等哪個環節出錯，同時也會介入輔導業者改善。
針對此事，尚旺農場王姓負責人表示，在農場端90%採用自動化生產、採收，僅分級包裝為人工負責，而在檢驗出李斯特菌前，已有出3批金針菇到美國，相關檢驗都合格，這次出問題的訂單是在2021年11月接單，約栽種55天後收成，12月底包裝完成，下訂廠商也有到場檢收。
王姓負責人強調，農場種植的金針菇零檢出才會出口，目前研判是船期過長所致，因一般正常船期約15天至20天就會運至美國，但這次檢出李斯特菌的金針菇在1月初左右出港，2月中才到美國，直到3月才檢驗完畢並在美國超市上架。
至於國內市場的金針菇是否也有檢出李斯特菌，王姓負責人表示，在台灣市場上的金針菇都正常，民眾可以安心食用。
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美國FDA本月18日公布第一批檢出李斯特菌的金針菇，出口公司是「彰化縣香菇合作社」(Changhua County Mushrooms Production Cooperative)，據食藥署表示，該批共926箱，每箱50入，每入各200公克，其中2箱由美方檢疫，另有924箱全數皆於美國銷售。
農糧署表示，彰化縣菇類生產合作社於2021年12月27日出口美國金針菇約9公噸，於今年2月在美國加州Jan Fruits Inc.超市銷售被當地衛生機關驗出李斯特菌，被要求下架銷毀。
彰化縣菇類生產合作社聲明表示，這批外銷金針菇未流入台灣市面，去年12月初辦理出口，原訂今年1月到美，因國際海運延宕及塞港，延至2月下旬才到港，是由雲林某生技農場直接包裝出口，未進入「萬生集貨包裝場」，並非該合作社所賣的金針菇含李斯特菌。
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（王重皓、賴昀岫／台北報導）
