挑大又比重 「聽飛機聲長大」的巨無霸高麗菜選美

出版時間 2022/01/30

以巨無霸高麗菜聞名的澎湖縣馬公市烏崁里,今天舉辦第六屆高麗菜王競賽。由於烏崁社區剛好就是在澎湖機場航道下方,種植的高麗菜每單顆都近20台斤重,遠高於市面上一般高麗菜收成約2到3斤重,小孩都抱不動。

而這麼大,主要還是品種、水和土壤環境關係,加上長達近4個月的生長期造就,但當地居民會自嘲稱,因為這些高麗菜都是「聽飛機聲長大的!」

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烏崁社區種植的高麗菜每單顆都近20台斤重,遠高於市面上一般高麗菜收成約2到3斤重。許逸民攝
地方政治人物也都來一睹高麗菜比賽情形。許逸民攝

澎湖馬公烏崁社區今天舉辦「澎湖高麗菜王競賽」,計有21戶菜農參加。主要以高麗菜的總重和單顆最重、單顆體積最大及外型等來評選。

而繼前年議員藍凱元、去年議員陳慧玲先後買下所有參賽高麗菜捐贈衛生福利部澎湖老人之家後,今年則由議長劉陳昭玲全數收購,並一樣將這些又脆又甜的高麗菜全捐贈給老人之家的院民享用,由老家主任莊華州代表接受。

經過秤重、長寬測量,今年高麗菜王由往年蟬聯的葉春伸阿嬤(85歲)兒子葉興國(蟬聯第三年,原本都是媽媽葉春伸主要栽種,今年因菜園距離偏遠不便,現在都是葉興國在種。),以總重88.82台斤奪冠,最重高麗菜則由葉洪春閣以20.04台斤單顆最重奪下,至於體積最大則由張戀64.5 立方公分拿下冠軍;最美獎則由葉朝順奪得。

今年由議長劉陳昭玲(左)全數收購,並同樣捐贈給老人之家的院民享用,由老家主任莊華州(中)代表接受。許逸民攝
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烏崁巨無霸高麗菜主要是品種、水和土壤環境關係,加上長達近4個月的生長期造就。許逸民攝

烏崁社區理事長黃健忠表示,澎湖高麗菜王競賽今年邁入第6屆,讓農民朋友有比賽機制,看誰種到最好、最漂亮和最大的高麗菜,同時也讓這日子成為農民一年一度很重要的節日。

不過,可別以為高麗菜大就不好吃,一樣鮮甜又脆口,且社區媽媽還特別自製高麗菜酸肉包現場提供品嚐,都讓吃到的人讚不絕口。(地方中心許逸民/澎湖報導)

高麗菜秤重比重。許逸民攝
聞風前來的民眾與奪得最美的高麗菜合影。許逸民攝
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烏崁社區剛好在澎湖機場航道下方,種植的高麗菜每單顆都近20台斤重,因此當地居民自嘲稱高麗菜都是「聽飛機聲長大的!」。許逸民攝