台南牛肉文化節11日將在善化啤酒觀光工廠登場。王志弘攝
台南牛肉文化節12月11日在善化啤酒廠熱鬧登場！市長黃偉哲今2日熱力宣傳，活動當天將免費提供1千份牛肉湯，以及200份銅板價的牛肉乾，還有廚藝秀、超牛摸彩、最牛市集等，好康多多精彩可期，歡迎民眾參加。
活動當天將提供一千碗牛肉湯。王志弘攝
善化牛肉湯全國有名。王志弘攝
台南牛肉文化節今年以「六牛大順．牛氣沖天」為主題，分別推出「美味牛」－兩張發票換一碗牛肉湯，限量一千份；「料理牛」由藍帶大廚展現廚藝秀；「動感牛」帶來原住民洄瀾舞集等表演；「好禮牛」準備多項家電的超牛摸彩；「老饕牛」募集食記，民眾在網路分享就有機會獲得2百元超商禮券；「雪拼牛」帶來好逛好買的最牛市集。
南市府今天在善化啤酒廠舉辦宣傳活動，市長黃偉哲和市議員李文俊、林志展、陳碧玉等人到場。黃偉哲表示，台南肉品市場的本產牛肉品質最好，紅到全國！牛肉文化節則兼具推廣食農教育及牛肉產業文化，歡迎大家一起到善化參加。
今年牛肉文化節以「六牛大順」為主題。王志弘攝
台南牛肉湯選用最鮮嫩牛肉，淋湯清燙。王志弘攝
善化區長方澤心表示，這次活動推廣台南獨特的清燙牛肉以及善化牛墟文化，歡迎民眾到牛墟體驗正港的農民市集，公所更自製免費索取的「善化國產牛肉店家地圖」全攻略，方便民眾按圖索驥品嚐美味的牛肉湯。
台南牛肉文化節即12月11日上午10時許登場，除了舞台表演、摸彩、市集，規劃小朋友專屬的「萌牛闖關」，通關即獲小牛彩繪撲滿，歡迎親子同樂，現場部分攤商可以使用五倍券。文化節活動資訊，請至「台南牛肉文化節．善化正港牛」臉書粉絲專頁查詢。（地方中心王志弘／台南報導）
