今年5月本土疫情升溫，環保署公告各縣市可視疫情同意暫時提供塑膠材質以外的免洗餐具，根據環保署統計2021年1至9月紙餐具回收量為11萬7969公噸，較2019年疫情發生前5萬1171公噸，大幅增加1.3倍。
為推廣自備環保餐具及使用可重複清洗使用的餐具，2019年8月8日環保署公告修正「免洗餐具限制使用對象及實施方式」，規定百貨公司、購物中心及量販店，於餐飲場所不得提供各類材質的免洗餐具，但今年5月中因應三級警戒，公告各縣市可視疫情同意暫時提供免洗餐具。
根據環保署統計，2020年1月起，紙餐具回收量緩升，今年1至9月回收量較2020年同期11萬3647公噸增加3.8%，且比2019年疫情發生前增加1.3倍，顯示疫情期間免洗餐具用量增加，但回收作業仍持續進行，回收後的紙餐具都妥善處理再利用，處理量能無虞。
環保署說明，在回收端，為關懷資收個體戶及拓展資源回收第二管道，補助地方政府推動「資源回收溫暖關懷計畫」，列冊資收個體戶回收應回收廢棄物，並針對紙餐具項目，提高回收單價至每公斤18元，以增加回收誘因。統計資收個體戶今年1至9月紙容器回收量653公噸，較2020年同期560公噸增加17%。
紙餐具的製造者及進口者應依法申報營業量及繳納回收清除處理費，不實申報會有刑責，觀察今年1月及6月營業量申報資料，紙餐具營業量較去年同期營業量增加64%。
另，推動紙容器專案查核，2020年已專案查核紙容器責任業查核短漏2800萬餘元；2021年查核短漏3600萬餘元。查到重大短漏業者移送檢調辦理後續查察。目前正研擬以標籤制度協助勾稽實際生產量，避免繼續劣幣驅逐良幣的現象，並保障消費者使用到合法業者之紙餐具。
環保署鼓勵民眾改變習慣，使用紙餐具後應做好「清分疊」步驟，及「自備、重複、少用」生活減廢3招，共同為垃圾減量努力。
（陳怡文/台北報導）
