農糧署評選出全台18家業者19項農糧原料常備食品。王重皓攝
台灣颱風、地震等天災頻繁,為預防災害發生時能有常溫、長時間保存,且具有營養價值的食品,行政院農委會農糧署與食品工業發展研究所合作,辦理國產農糧原料常備品評選活動,嚴選出18家業者19項產品,從主食類到甜點、飲品都有,包括芋頭香菇粥、紅蔾香鬆、南瓜蔬食餐、仙草紅豆、地瓜拿鐵等多項產品,民眾可以到楓康、誠品知味超市、新東陽、康是美、寶雅等通路購買。
農糧署表示,這次參加評選活動共有54家業者、105項產品,並以銷售潛力、食用便利性、營養機能以及感官品評四大面向進行評比,最後終於評選出18家業者19項產品,包含主食、富時、湯品、甜品、飲料及休閒食品等6類,也說這些食品非常適合在疫情期間,或者是在颱風、地震等天災發生造成不便時,可以讓民眾能夠可以簡單且即時的食用。
農糧署舉例,如果民眾沒有時間去買菜,就很適合買雞蓉藜麥粥這類主食回家,只需要將調理包注入水就可以立即食用,非常方便就可以解決一餐;若是喜歡戶外活動的民眾,也可以選擇紅藜米餅、地瓜脆片等休閒食品,不僅方便也很健康。
主食類商品方便食用,同時也兼具營養健康。王重皓攝
農糧署指出,早在去年就有推出9項產品,去年整年營業額高達6500萬元,因此今年再擴大舉辦評選活動,預期目標一年能創造1億3千萬元營業額;至於購買通路,農糧署表示,這些商品都可以到全國楓康超市、寶雅、誠品知味超市、新東陽以及康是美等通路購買。(王重皓/台北報導)
全台18家業者19項產品,從眾多參賽者中脫穎而出。王重皓攝
18家業者以國產蔬菜、水果、糧食為主原料,開出19項新產品。王重皓攝