農委會台中區農業改良場利用廢棄菇包中的木屑加上木黴菌，開發出新的介質。王重皓攝
不管是金針菇、杏鮑菇，各式菇類國人都非常愛吃，不過種植菇類都是使用太空包，每年約有數十萬噸的廢棄菇包需要處理，農委會台中區農業改良場開發出蔬菜及草花專用介質，不僅提高廢棄菇包價值，還可省40%生產成本，同時把廢棄木屑加入羽毛及羽毛分解菌，成功研發出羽毛生物堆肥及緩效供肥介質，種植作物只需澆水或施用即溶肥料，就可生產優質農產品；青農表示，使用新介質後，成本果真有下降，管理也變方便。
國內每年生產出來的農業剩餘資源超過500萬公噸，其中約有15.6萬噸廢棄菇包、以及2.8萬噸廢棄羽毛。為賦予這些農業副產品新價值，台中農改場使用木黴菌、以及具溶磷且能產生生產素等功能的羽毛分解菌，研發出本土介質新產品，新的介質每公升約0.6元不僅價格較低、質量還比較輕且具有保水性。
木黴菌可處理菇類廢棄木屑，產生新的介質讓作物生長更好。王重皓攝
過去大多數蔬菜及草花盆栽業者，都是使用90%的進口泥炭作為介質，但受到疫情影響，讓進口泥炭價格變高、壓縮了業者利潤，不過若使用開發出來的新介質，業者可事半功倍，台中農改所指出，業者除可降低50%的進口泥炭使用量，每公升介質的價格還從4.3元降至2.6元，節省40%成本。
使用過新介質的青農張義鑫說，新介質在種植上確實有很大的幫助，當中最有感的就是成本降低，再來就是管理明顯變輕鬆；他解釋，含有新介質的土壤，本身就帶有氮、磷、鉀等肥料元素，因此不需要特別去灌肥就能穩定成長，在操作上省了很多步驟，從播種到收成快了整整1周。（王重皓／台北報導）
廢棄菇包再利用，不僅讓農民降低生產成本，還在管理上便方便。王重皓攝
