2021米其林必比登名單將在明（11）天公布，台中市長盧秀燕今天提前變身「盧比登」，與衛生局長曾梓展、民政局長吳世瑋一起開吃播共享「必比登美食」，介紹去年入選必比登美食的「阿坤麵」、「富貴亭飲食店」好滋味與吃法，她邊吃邊強調，台中人早餐吃乾麵一定要配東泉辣椒醬才對味，兩個防疫有功的局長也直呼「好吃！」
盧秀燕今天特別請同事外帶2家餐廳4道美食到市長室用餐，愛吃美食的她一看到美食上桌，顧不得淑女形象直呼「太餓了，受不了！」
她在直播影片中不忘以主人身分介紹美食指出，台中老字號的「阿坤麵」，是很多台中人從小吃到大的回憶，菜單上主食只有乾麵和湯品，淋上特製滷汁的乾麵，搭配台中東泉辣椒醬，搭配裡面有豆腐、水晶餃、福州丸、豬血等好料的超人氣的綜合湯，一吃就成主顧。
另一家「富貴亭飲食店」，盧秀燕則推薦當歸鴨肉麵線與汆燙魷魚，她說，富貴亭飲食店是台中經營超過一甲子、傳承三代的老店，被在地人形容是「巷子內美食」，該店招牌就是當歸鴨肉麵線，麵條有彈性，鴨肉不柴，搭配煙燻鵝肉、汆燙魷魚，沾上芥末醬油與搭配薑絲，好吃到讓人停不下來。
盧秀燕說，2021米其林必比登名單將在明日公布，台中市是繼台北市外，全台唯二被公布評鑑的城市，這是她擔任立委時問政爭取、現在終於實現，因為她認為民以食為天，美食無國界，美食就是城市行銷是最有效的方法之一，可以讓大家更關注台中的美食及城市，因為「美食就是振興經濟最大的動力！」
2021台北台中米其林受到疫情影響，將採線上評比公布方式，分批宣布包括平民美食的必比登、餐盤推薦及星級餐廳，明天將率先公布必比登名單。盧秀燕說，台中市去年共有21家餐廳上榜「必比登推介」、31家登上「米其林餐盤」，更有4家餐廳攻上星級「米其林指南」，她非常期待今年登榜的餐廳名單。
直播介紹台中美食之餘，盧秀燕最後仍不忘提醒，全國疫情警戒降為二級，台中餐飲限制性開放內用，呼籲民眾到台中吃美食，也別忘了注意防疫規範，才能健康吃美食。（地方中心曾雪蒨／台中報導）
