運動員吃的滷味不能含丁香 醫護粉專點出關鍵!「都是因為這個成分」

出版時間 2021/07/29
總統蔡英文準備的「奧運英雄限定版早餐」,滷味不含丁香,醫護粉專稱讚有做功課。翻攝蔡英文臉書
總統蔡英文準備的「奧運英雄限定版早餐」,滷味不含丁香,醫護粉專稱讚有做功課。翻攝蔡英文臉書

東京奧運台灣代表團表現亮眼,包括楊勇緯、羅嘉翎和方莞靈等18人都昨已返台,因應防疫要求,不少選手入住防疫旅館隔離。總統蔡英文還送上「奧運英雄限定版早餐」,準備阜杭豆漿和上海老天祿滷味供選手享用,還特別標示滷味不含丁香。醫護粉專「MedPartner 美的好朋友」稱讚總統幕僚有做功課。

為什麼運動員吃的滷味不能含有丁香?醫護粉專「MedPartner 美的好朋友」發文解釋,這是因為滷味中的丁香,含有「去甲烏藥鹼」(Higenamine),根據台灣運動禁藥管制學會的說明,「去甲烏藥鹼」已於 2017 年被世界運動禁藥管制組織(WADA)列入運動禁藥禁用清單內,是屬於S3類β2致效劑,無論在賽內還是賽外期間,都被禁止使用。

總統蔡英文特別送上「奧運英雄限定版早餐」。翻攝蔡英文臉書

「MedPartner 美的好朋友」說,「去甲烏藥鹼」(Higenamine)又稱norcoclaurine,這是一種在多種植物中都含有的物質,亦見於傳統的中草藥,目前有些宣稱增加能量或減肥產品的營養增補劑中,開始使用「去甲烏藥鹼」代替DMAA(Dimethylamylamine)和麻黃鹼。

「MedPartner 美的好朋友」還整理出以下植物可能含有「去甲烏藥鹼」(Higenamine),包括:烏頭屬(Aconite)、釋迦(Annona squamosal)、南天(Nandina domestica)、波葉青牛膽(Tinospora crispa)、蓮子及蓮子心(Nelumbo nucifera; lotus seeds)。

「MedPartner 美的好朋友」舉例,2016年法國足球運動員Mamadou Sakho在尿檢時被檢測出有「去甲烏藥鹼」,被歐洲足球總聯賽(UEFA)暫時禁賽,導致該球員缺席該屆決賽。運動員的飲食需特別留意。(即時新聞中心/綜合報導)

羅嘉翎收到阜杭早餐驚喜不已。翻攝自羅嘉翎臉書
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醫護粉專解釋丁香含有禁藥成分。翻攝自 「MedPartner 美的好朋友」粉專。

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