不少民眾對芒果存有迷思，甚至認為芒果很毒，孕婦、過敏都不能碰。中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳惠、黎姵吟表示，吃芒果不僅幫助排便順暢，美膚、護眼睛又抗癌，以及高鉀緩血壓，中醫大病患餐也配合芒果季節，在循環菜單中也以芒果入菜，同時也公開菜單繽紛芒果佐雞柳、芒果香鬆、芒果優酪的做法，讓民眾在家防疫也可輕鬆做。
營養師黎姵吟指出，芒果富有營養價值，芒果含有「芒果苷」，能幫助胃腸蠕動，同時具有水溶性、非水溶性膳食纖維及水份，可促進排便，「芒果苷」也可調節免疫力，對於癌症有防護的效果。
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芒果有豐富的β胡蘿蔔素，可轉換成維生素 A，具有維持夜間視覺，並促進上皮組織的生長及修補的能力；同時富含維生素 C、E及多酚類化合物，具抗氧化功效，還有芒果的鉀離子含量高，有助於維持神經健康、心跳規律正常，並協助肌肉正常收縮，避免血壓升高、預防中風。
不過黃琳惠表示，部分族群對芒果及相關製品一碰就過敏，這些人吃完芒果後會在嘴唇、耳朵、脖子等處出現紅腫癢症狀，主要是因為芒果枝葉截切後會分泌含有「間苯二酚類」的乳白色樹汁，果皮也帶有「漆酚」，對芒果過敏者接觸到這些物質以後，又吃下芒果，進而產生過敏症狀，其實造成過敏的主因並非果肉本身，通常是接觸這些物質而誘發過敏反應。
許多長輩及朋友常告誡孕婦，芒果具有毒性，在懷孕期間若吃了芒果，會促發胎兒過敏，黃琳惠說，其實過敏主要還是與基因有關，若爸媽本身對芒果過敏，小孩對芒果過敏的機率相對高，就算懷孕及哺乳期都不吃芒果，也很難避免小孩的過敏體質。若媽媽本身對芒果過敏，懷孕期間就應該避免食用，才不會有不適症狀。
黃琳惠建議，吃芒果前先用清水將表皮洗淨，以削皮的方式取代手撥，同時可以多削去一些表層果肉，或戴上手套操作，避免皮膚接觸到果皮，即可減少過敏的機會。（突發中心黃羿馨／新竹報導）
此外，中醫大病患餐也配合芒果季節，在循環菜單中也以芒果入菜，營養師和中醫大新竹附醫主廚何正文，也教民眾用芒果來入菜：
繽紛芒果佐雞柳
食材：芒果半顆切塊、雞柳數條、甜椒半顆切條、鹽及胡椒粉少許。
做法：甜椒及雞柳條川燙至熟撈起備用，接著起鍋下油爆香薑末，再下所有食材與調味料拌勻即可。
芒果香鬆
食材：芒果半顆切丁、美生菜數片、荸薺丁少許、雞腿丁少許、甜椒丁少許、小黃瓜丁少許、芹菜末少許，鹽、雞粉、胡椒粉及糖少許。
做法：除了芒果及美生菜，其餘材料川燙至熟撈起備用，起鍋下油爆香蒜末及薑末，下所有食材與芒果丁後加調味料拌勻，放上芹菜末，食用時以湯勺舀至美生菜上即可享用。
芒果優酪
食材：芒果半顆、優酪乳150cc、冰塊少許。
做法：芒果及冰塊放入調理機打為冰沙，倒入杯中，再佐以優酪乳及少量芒果丁裝飾即可。
