藝人曹西平日前在臉書上分享，買2顆高麗菜要430元，讓他直言「真的嚇到」，也引起網友熱議。也吸引到菜農林佳新的注意，他在臉書發文，分析這顆高麗菜從耕種到台北的消費者手上大概多少成本，再去衡量每顆兩百貴嗎？！
林佳新提到，從外觀來看曹西平購買的高麗菜應屬初秋品系，目前初秋種植位置區域，至少要一千多公尺的山區，一分地大概租金15萬，一年適合種植的時間大概能收成兩次高麗菜，一分地大概可以種植3000顆，抓個大概能健康長大成人的高麗菜數量「2500顆」，換算得來每顆租金大概「30元」。
他說，高山多雨，種植前整地外加肥底，大概每分地要2萬元，這階段每顆高麗菜成本要「8元」，再來，種植工錢外加種苗錢每顆大概「2元」，成長階段的農藥與肥料還有工資，粗估計需要3萬元，每顆大概需要「12元」。
林佳新說，採收算籃的，以目視他買到的應該是10顆裝左右的，從山上運送到全台最大集散地西螺果菜市場為例，連同紙箱，砍菜，搬運，貨運，到西螺再搬運，大概每箱200元，每顆成本「20元」。
他表示，每顆高麗菜到西螺批發出去前，每顆成本就需要「72元」，這不包含盤商與農民需要承擔必須成本，不可控風險和合理賺取的利潤，再來需要運輸到北部行口，再由北部行口批發給零售市場攤販，才交到消費者手中。
林佳新粗估從西螺到消費者手中，要加個一倍必須成本，包括運輸、搬運、人事成本、店租，這階段高麗菜成本每顆至少就要「144元」。
林佳新表示，這是能銷售完的最理想狀態，從農民，到西螺，行口，零售價格，看似能均分56元的利潤，但是，農業能這麼算的話，早就能上市了，過程太多風險例如栽種能否成功，西螺、行口、零售能否完全銷售，過程的耗損與賣不出去的賤價送拍賣都是無法掌控的。
他提到，像前陣子豪雨前一箱賣350元為例，農民與西螺批發商根本是賺不了錢，甚至賠錢，無預期的栽種失敗虧損更多，豪雨後的災損更不用說。
至於有人說「那我去西螺買就好」，林佳新說，「我們都數十箱，數百箱買賣的，你覺得你吃得完嗎？！」且找行口買也要算箱的，否則必須成本至少要再加個幾成。
林佳新最後提到，所以你覺得貴，是因為台灣菜價長期以血汗模式在賣給你們，前幾個月一顆50元，「你覺得你買的合理嗎？」末端售價一顆200元貴不貴？
那就見仁見智吧，某些賣場進口的硬種高麗菜一顆大概130元，覺得台灣高山脆嫩的「初秋」貴，可以參考看看外國的月亮有沒有比較符合你的口感。（即時新聞中心／綜合報導）
