讓老饕食指大動的澎湖馬糞海膽，自今天零時起解禁開放採捕。原本受疫情影響，餐廳關門，就連宅配都斷斷續續，照理說，海洋生物應該獲得更多喘息，但《蘋果新聞網》一早走訪澎湖當地唯一的魚市場和龍門村產地，意外發現，冷清到沒看到任何一顆待售的海膽。
即使實地走訪龍門村，記者也看不到往日家家戶戶在外剖海膽景象，有漁民就將矛頭指向是人為過度捕撈所致。
澎湖縣政府農漁局長胡流宗今表示，海膽銳減疑與年初寒害，導致許多幼膽死亡及藻類食物來源減少有關，現已著手規劃人工完全養殖。
漁民說，今年的產量只有去年的十分之一。許逸民攝
馬糞海膽產量逐年銳減，今年少到更可憐，不但在網路幾乎看不到販售文，更不用說有公開價格可尋。
《蘋果》走訪龍門村產地，一名剛撈回海膽的漁民就說，去年保護期甫過，他出海還可以撿個6百顆，結果今天只有60顆，僅去年的十分之一的量而已！至於價格，他保守地說，雖然物稀為貴，但今年因受疫情影響，餐廳多數關門，恐怕也沒人收，價格應不會太好。
往昔湖西鄉龍門村路邊剖殺海膽景象，今年不復見。許逸民攝
澎湖馬糞海膽主要食用部位為生殖腺，是日本料理的重要生鮮食材，海膽炒蛋也是海鮮餐廳常見桌菜，因此成為濫捕對象造成數量銳減，就連體型也變小，有別早期澎湖海底隨處可見。縣府也因過度捕撈而設定禁捕期保護，目前每年僅在7、8月開放採補。
往年每逢開捕首日，就是馬糞海膽的大屠殺日，不少漁民都一頭熱，前年開放首日，還有婦人為採海膽不幸溺斃，且在6天內更相繼有3人因採捕海膽身亡憾事。
但今天在湖西鄉龍門村、白沙鄉赤崁村、後寮村等產地，甚至馬公魚市場等拍賣地，都不見有人當街剖殺馬糞海膽海膽景象。記者今天清晨近7時許抵澎湖唯一的馬公第三漁港漁市場觀察，魚市場冷清清，沒有人賣。
當地漁民就算有抓到，因為數量少，將海膽處理後先冷凍處理，等日後疫情解封再待價而沽。（許逸民／澎湖報導）
往昔澎湖馬糞海膽甫開放採捕，龍門村路邊就可見剖殺海膽，今年卻空蕩蕩。資料畫面
往昔澎湖馬糞海膽甫開放採捕，老饕一早就選購嚐鮮，今年已不復見。資料畫面
西嶼漁民2人一晚採捕到的海膽量。民眾提供
澎湖唯一魚市場異常冷清，也不見海膽。許逸民攝
