北市萊豬管理措施分為源頭、連鎖通路和末端食品業者3方面,但北市議員吳世正爆料,北市稽查業者都合格,外縣市稽查卻查到標示不實,批北市府實在很丟臉。資料照
蔡政府今年元旦起開放含萊克多巴胺的美豬進口,並訂出萊劑含量標準,還規定進口豬肉應標示來源。但北市議員吳世正發現,市府衛生局今年稽查4千餘家食品業者,豬肉品標示皆符合規定,但外縣市卻查到北市餐飲業者進口、使用美豬標示來自加拿大,標示不符,令北市臉上無光;此外,外送經濟夯,但外送平台餐飲業者的豬肉來源卻多未標示,他要求北市加強稽查,並發函提醒業者改善。北市衛生局表示,已發函提醒進口業者及平台業者應確實標示。
吳世正下午質詢表示,因應萊豬進口,中央已規範標示,北市有3.4萬家食品業者,市府宣稱一年要稽查2.2萬家,今年1至3月已查了4275家次,其中使用豬肉及其可食用部位原料業者有1379家,結果都符合原產地標示規定,但北市府查了半天都合格,卻有外縣市查到標示不符,移請北市裁罰的案例。
吳世正說,台南市政府衛生局就在三X餐飲股份公司的倉儲查獲「厚切豬排(調味)」,外包裝標示成分豬肉(美國),但在「福X亭新仁店」店內菜單卻標示「厚切豬排:加拿大」;桃園市政府衛生局移送的薄X義餐飲有限公司「站前分公司」,櫃台張貼「台畜德式香腸豬肉」原產地在「台灣、加拿大」,但原料外包裝標示豬源是加拿大,移請北市衛生局後各裁罰新台幣4萬元。
吳世正表示,北市查不到外縣市卻查得到,實在很丟臉,籲北市府提醒業者要確實標示。衛生局允諾發文提醒業者。
此外,吳世正也說,外送經濟夯,但他發現許多外送平台的餐飲店家,販售的豬肉商品未標示肉源,他要求北市發文提醒業者。衛生局表示,本周已發文,今年以輔導為主,稽查為輔。(郭美瑜/台北報導)