樂扉食品今日（2日）遭媒體踢爆工廠違法使用工業用氮氣封存食物，且製作環境不時有蟑螂出沒，機台更滿是老鼠屎，業者原先發出聲明，對於產品包裝填充氮氣疑慮，為保障商品品質與維護消費者食安，決定主動下架，稍早再次發出聲明指出，「經內部查證檢討，坦承的確在製作流程上有所疏失。」負責人蔡文淵拍影片3度鞠躬致歉，向廣大消費者「由衷致上十二萬分的歉意」，自己身為品牌的負責人責無旁貸，承諾往後會持續努力做出更優質健康的產品。
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新聞稿內提及，米餅產品一開始使用密封透明塑膠罐，放置乾燥劑的方式販售，為了更優化產品，研究市面上許多品牌都使用氮氣充填包裝，才因此改用氮氣填充，而當時與氮氣供應商洽談時，供應商強調所提供氮氣穩定性高且對食品無害，同時提供產品純度分析報告，證明供應氮氣純度高達99.9999%，符合國際規範。
新聞稿說明，雙方本著誠信的態度與對方合作，未料該氮氣氣瓶未符合相關法律規範，「我們的自身疏忽，犯下這樣的錯誤，經過此次教訓我們痛定思痛，今後一定會以更加謹慎的心來把關。」
樂扉在下午3時許在臉書上發文，再次針對氮氣鋼瓶疏失致歉，並聲明所使用的原物料沒有問題，且衛生局稽查紀錄顯示環境衛生並無病媒出沒痕跡；負責人蔡文淵拍影片三度鞠躬向消費者致歉，自己身為品牌的負責人責無旁貸，所回收的產品也將統一銷毀並停售；另強調本案已進入司法程序，不便多做發言，感謝各界的關心，並承諾會持續努力做出更優質健康的產品。
新北市主任消保官王治宇說明，今日主動派員分別前往樂扉公司及工廠了解退換貨事宜，兩處皆無人應門且電話未接，目前全台共接獲145件退貨申訴，其中新北佔了65件；另呼籲業者放寬退換貨條件及品項，便利消費者能向原購買通路辦理退換貨，並儘速與氮氣工廠公開說明，工業用氮氣用於食品對人體有何影響。（突發中心陳威叡／新北報導）
