1顆70元!南投蜜棗汁多脆甜大如青蘋果 躍居春節伴手禮夯貨

出版時間 2021/01/26
小朋友到南投縣國姓鄉的農場參觀,看到蜜棗大如青蘋果相當驚奇。楊靜茹攝
小朋友到南投縣國姓鄉的農場參觀,看到蜜棗大如青蘋果相當驚奇。楊靜茹攝

蜜棗是台灣冬季特有的水果之一,南投縣國姓鄉10多名農友在921地震後轉種好管理、高經濟水果蜜棗。由於山區日夜溫差大,蜜棗大如青蘋果,皮薄、多汁、脆甜可口,加上今年氣候適合,平均產量較去年高約2成,不管甜度、脆度,都比往年更優。即使頂級雪蜜棗每斤產地價就要約200元、1顆近70元,但尚未上市就被饕客搶訂一空,成為春節伴手禮夯貨。

「元旦起數波寒流來襲,我的園區寒害不嚴重,主要是讓棚架的樹葉稍微覆蓋果實,避免霜害。」國姓鄉棗農羅紹圻(50歲)說,福龜地區日夜溫差大,很適合栽種蜜棗,他栽種蜜棗已18年,園區約5分多地,主要以雪蜜棗為主,每年8月、9月的授粉管理,將影響蜜棗的收成,而蜜棗剛結果時,也要透過疏果來控制果粒大小,所以他生產的蜜棗顆顆大如青蘋果。

農友羅紹圻帶小朋友認識棗子的種類。楊靜茹攝
羅紹圻仿效屏東、高雄的棗農,自製採棗子神器。楊靜茹攝
南投國姓的蜜棗顆顆大如青蘋果,加上汁多、脆甜略勝一籌,成為春節伴手禮夯貨 。楊靜茹攝

國姓鄉公所農經課課長郭俊龍表示,國姓鄉蜜棗栽種面積大約8公頃,主要集中在福龜村,多數農民採無毒栽培管理,由於前年、去年國姓鄉的蜜棗都因為氣候異常而減產,今年氣候適宜,蜜棗產量總算恢復正常,而且不管甜度、脆度,都比往年更優。

國姓鄉公所指出,台灣蜜棗產期是1月至3月,今年蜜棗產量回穩,5兩以上的頂級雪蜜棗每斤產地價約200元、1顆近70元。而頂級珍愛蜜棗每斤售價約180元。由於蜜棗是春節熱門伴手禮,近日棗農都忙著包裝出貨,也歡迎遊客來產地採購。(地方中心楊靜茹/南投報導)

農友採無毒栽培管理蜜棗園,自家飼養的寵物鵝,穿梭在蜜棗棚下覓食。楊靜茹攝
蜜棗果實上白白的粉為「矽藻素」,為有機農業領域上用來防範紅蜘蛛等昆蟲的危害。楊靜茹攝
棗農羅紹圻帶孩子及其同學進入蜜棗園,認識家鄉的農特產。楊靜茹攝