農委會主委陳吉仲今接受台北之音《周玉蔻嗆新聞》專訪。陳怡文攝
我國明年1月1日將開放進口含有萊克多巴胺(瘦肉精)的豬肉,為確保民眾食的安心,農委會推出「台灣豬證明標章」做區別,但因台灣飲食習慣問題,導致製作香腸用的進口腸衣恐成漏洞。對此,農委會主委陳吉仲今天(12/23)表示,腸衣占整個香腸加工的比例不到3%,「即使腸衣有萊克多巴胺,但檢驗完也幾乎沒有。」
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中央畜產會董事長林聰賢曾於受訪時表示,台灣的加工產品中,因台灣人都有吃四神湯、小腸等,導致製作香腸的一個原料「腸衣」不足,目前腸衣都是歐洲進口。
陳吉仲今接受台北之音《周玉蔻嗆新聞》專訪,周玉蔻提問,快過年了台灣人都會吃香腸、臘腸,雖然裡面的肉是台灣豬,但腸衣究竟安不安全?
陳吉仲表示,香腸的腸衣大部分都是進口,如歐洲荷蘭、德國、法國,也有美國,但腸衣占整個香腸加工的比例微乎其微、不到3%,即使腸衣有萊克多巴胺,但檢驗完也幾乎沒有,消費者若到市場,使用的豬肉是台灣的就寫台灣、腸衣也要寫產地國。(陳怡文/台北報導)