衛福部長陳時中(左2)到竹市東門市場,與新竹市長林智堅(右2)視察試辦豬肉標示功效。楊勝裕攝
明年元旦起,豬肉相關食品都要清楚標示豬肉原產地,新竹市9月輔導商家豬肉產地標示,選定東門市場、城隍廟試辦。原本行政院長蘇貞昌到場視察,但因F-16墜海飛官尚未尋獲,臨時喊卡,由衛福部長陳時中到場。他表示,在市場看到店家掛出豬肉產地標示,攤商要對自己選用食材有信心,政府從源頭就會把關,讓民眾吃得健康。
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陳時中強調,上次來新竹是吃鴨肉飯,這次到東門市場發現市場都是年輕人來開店創業,花樣很多。不過,推行豬肉產地標示時,被質疑攤商怎會標示,他直言「是有點歧視性的味道」,不過他看完東門市場後得出結論,只要攤商食材用得好,有信心就會把食材產地來源寫出來。
陳時中說,政府要做的事就是把關,讓不合格的商品不會流入市場,台灣人的水準很高,攤商都配合,把食材產地清楚標示,展現攤商的自信,透過產地標示代表大家重視生產履歷,從源頭到市場再到餐桌都是優質的商品,政府從源頭把關,大家一同合作才能「吃得健康、吃得快樂、吃得有精神」。
陳時中(右4)與林智堅(右3)對於商家標示肉品來源,感到佩服。楊勝裕攝
今傍晚林智堅與衛福部長陳時中前往東門市場,從消費者角度出發,實際到市場踩點,到訪人氣店家,視察店家豬肉產地標示狀況,以行動告訴消費者,標示清楚、吃得安心。
衛生局表示,今年底市府會依據中央法規,加強輔導、超前部署,讓業者了解法規、遵循法規,要求大賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、便當店、小吃攤等,不管是生鮮豬肉、加工食品或餐飲食品,都要標示豬肉的原產地,讓消費者都能一眼辨識產地,把關食安。
衛生局也提醒,明年豬肉標示新制上路後,若業者未依規定標示,依據《食品安全衛生管理法》,可處3萬至300萬元罰鍰,標示不實則處4萬至400萬罰鍰。(突發中心楊勝裕/新竹報導)