控制血糖和飲食習習相關，營養師指出，有研究顯示，超級食物奇亞籽能降低膽固醇、控制血糖，有助於防止二型糖尿病，利用奇亞籽發漲後釋出的果凍狀水溶性纖維，就能在家輕鬆手做出美味健康果醬。
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超級食物奇亞籽能降低膽固醇、控制血糖。
營養師曾欣欣說，奇亞籽具有高蛋白值和高纖維，可增加食物飽足感的持久度，為高營養減肥聖品，且內有Omega-3，可幫助降膽固醇，防止腦退化，用奇亞籽就能簡單做出有高抗氧化功效的果醬、排毒水。（生活中心╱台北報導）
