「台北台中米其林指南2020」星級美食名單，明（24）日將在台中市國家歌劇院揭曉，台中市長盧秀燕在名單公布前夕，今天跟台中市吉祥物「虎爸」一起分享之前公布的台中21家「必比登推介」美食，兩人大玩PK闖關遊戲，贏家才能吃美食，眼見無法張嘴的虎爸看著盧市長吃得津津有味，只能站在一旁跺腳喊餓，相當有趣！
在市府員工安排下，台中21家2020米其林推薦千元以下的「必比登」平民美食擺上桌，酷愛美食的盧秀燕看到美味澎拜的餐點，直呼「實在太幸福！」盧秀燕還說，必比登是1000元以下的價位就能吃到的美食，希望讓各國遊客知道台中美食，「值得坐飛機來品嘗！」
台中市政府設計七大關卡，讓盧秀燕與虎爸PK，共同行銷台中21家必比登美食，盧秀燕贏了才能品嘗料理，若輸給虎爸，美食則歸工作人員所有，兩人從海帶拳玩到魔鬼氈飛鏢，盧秀燕從落後到後來居上，也先後品嘗「溫叨」古法剁椒鱸魚、口感Q彈的「富狀元」豬腳、「三喜食堂」的麻油雞佛燜飯、「淇里思」印度料理、還有「滬舍餘味」生煎包、「台客燒肉粥」的紅燒肉等小吃。
此外、盧秀燕特別介紹「陸園」的砂鍋芋頭鴨，她說這道菜是身為職業婦女的她在年節圍爐時必外帶的湯品；而端出「沁園春」的小籠包，盧秀燕也現場教學要先咬小口倒出湯汁，一口吃下後再喝湯匙中的湯汁最佳吃法。
最受盧秀燕喜愛、每次前往用餐都不忘帶著砂鍋到餐廳打包的太平區「彭城堂」古早味封肉刈包，入口即化的控肉搭配筍乾，包進刈包後加上酸菜及花生粉，她曾在臉書坦承「如果當午餐我可以吃掉三分之一盤！」
此外，「東山棧」甕缸雞，用傳統方式燒烤，雞肉不柴又細膩；「范記金之園草袋飯」是很多台中人從小吃到大的便當；「馨苑」的蝦仁月見雨來菇、「GUMAMI」清燉牛肉麵、「尚牛二館」的苦瓜好朋友，採用新鮮溫體牛，並堅持現點現切；「富貴亭」當歸麵線，鵝肉鮮嫩又多汁；「富鼎旺」豬腳，口感軟滑且鹹香入味；「京華煙雲」的酸菜白肉鍋，自製酸菜加入豬五花肉，湯頭鮮美甘甜；；「新月梧桐」的新月東坡肉，特別添加紅麴，肥而不膩；另「東方龍」的大紅燈籠高高掛，以紅色木質提籃盛裝辣香孜然羊肉串，極具東方特色。
除了上述美食，位在台中女中附近的上海「未名」麵店，特色豬排麵佐以免費的辣椒蔥段是台中女中學生最難忘的味道；「阿坤麵」淋上特製油蔥鹹香順口，加上台中人特別愛的東泉辣椒醬，還有豬血湯，是台中人早餐的代表。
盧秀燕說，台中許多地方家常美食賣了幾十年，雖然樸素卻讓人吃一輩子，是許多人心中的老味道，她說首次跨出台北市到台中市舉辦的的米其林評鑑，代表台中美食已登上國際美食舞台，希望藉由一連串美食推薦，讓更多人認識台中美食！（曾雪蒨／台中報導）
