台灣夏季高溫又高濕，「氣候過敏族」暴增2-3成，最新調查發現，過敏之所以一直好不了，主要是三大NG行為造成腸道菌相失衡，包括 肉吃得比蔬果多 、 過敏還熬夜 和 壓力大 、 中斷抗敏體質養成 。飲食習慣與腸道菌相息息相關，多攝取富含膳食纖維的穀類、蔬菜和水果，可以提供好菌生長的環境，反之，吃太多油炸物、精緻甜點，壞菌容易變多。
書田診所家醫科主治醫師陳柏臣表示，高溫濕熱的氣候是塵蟎、黴菌等過敏原出現的高峰，加上室內冷空氣的刺激，便容易造成人體免疫細胞過度活躍，產生打噴嚏、流鼻水等呼吸道過敏問題。過敏體質是因為身體免疫細胞Th2活性較強，為了抵禦過敏原釋出組織胺造成紅腫、充血的現象。
根據研究，70%的免疫細胞都存在腸道中，因此，腸道菌相是影響免疫細胞平衡的重要關鍵。陳柏臣指出，改善飲食習慣可幫腸道養好菌，包括減少攝取肉類、油炸物、精緻甜食，避免熬夜，另外，選用優酪乳、優格作為益生菌攝取來源。
最新調查顯示，過敏族三大NG行為是腸道菌相失衡元凶。NG一 : 肉吃得比蔬果多 ，平均每2個人就有1個人，每天攝取肉類的量比蔬果多。醫師提醒，過量的肉類、脂肪會造成壞菌增生，不利益菌生存。
NG二： 過敏還熬夜、壓力大 ，過敏嚴重性加劇。平均近9成過敏族有熬夜、壓力大的狀況，不規律的生活作息會讓腸道壞菌占優勢，腸內環境就會快速地惡化，導致免疫細胞無法取得平衡。
NG三： 中斷抗敏體質養成 。陳柏臣曾收治一名男性，原本持續透過中西醫調整體質，覺得過敏稍微改善後，就沒有持續補充，一開始覺得都好好的，想不到有次和朋友聚餐大魚大肉後，竟誘發比過去更嚴重的過敏。
儘管超過6成過敏族曾經透過攝取益生菌增加腸道好菌，但近8成過敏族並沒有天天攝取。陳柏臣解釋，腸道菌相無法立即改變，唯有持續補充益生菌和維持正常生活作息，在腸道內營造不利於壞菌生存的環境，才能避免過敏捲土重來。(林芳如／台北報導)
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