台中知名懷舊台菜餐廳-香蕉新樂園,上半年生意大受疫情衝擊,曾於母親節熄燈,現又逢市場報復性的回溫,故由新東家接手復業,於今天開幕,搭振興券的便車推出滿一千送兩百的優惠。另如也曾在疫情期間收店的阿秋餐飲,近日在台中南區展新店,七、八月間推出滿千送百的優惠,業者看好父親節桌宴的商機,期於後疫情時代,把母親節少賺到的,在父親節檔期「靠爸」衝一波。
受到疫情衝擊,今年5月熄燈的「香蕉新樂園」,歇業2個月後峰迴路轉,原老闆吳傳治高中同學邱冠蓉,不捨承載台中人記憶的指標餐廳消失,揪友組成新團隊接手經營,今天歡慶重新開幕,吳傳治將餐廳意象公仔交付邱冠蓉,象徵傳承與接棒。
邱冠蓉表示,擁有30年歷史的香蕉新樂園,以文創懷舊風聞名,是台中人美好記憶,就此消失太可惜,與好友5人集資接手經營。7月初優先錄用昔日員工,在既有基礎上,微調經營策略展開試營運,半個多月來運轉順利,不少老客人聞香回流,人氣強強滾。
店內陳設柑仔店、復古三輪車,照相館、理髮店、電影院及小學堂等,營造濃濃懷舊氛圍,不僅外地遊客必定造訪,也是外交部宴請邦交國總統使節首選。該店在日前收攤時一度感嘆,曾走過最艱難的SARS、金融海嘯及一例一休政策衝擊,面對武漢肺炎疫情卻無力招架。餐廳創始人吳傳治曾說,疫情是餐飲業大浩劫,客人不來,營業額大幅衰退,龐大資金壓力撐不了,5月中旬只能宣告熄燈。
半個多月來,新團隊藉由試營運微調經營策略,包括提供街頭藝人展演,開發伴手禮商品,延長營業時間增加宵夜場等,為餐廳注入新元素,提升菜色精緻度,由舊雨新知高回客率,邱冠蓉有信心只要撐過疫情,老店將重現昔日榮景。
巧的是,阿秋餐飲也於近日新開旗下大肥鵝的健康店,館內附設店中店品牌「阿秋小肥鴨」,專供售外帶式的片皮櫻桃鴨。配合七、八月間使用振興券,祭出重量級優惠,只要用振興券消費滿三千元送活龍蝦一隻、消費滿一千元送阿秋小肥鴨一張百元折價券。
另如新光中港店則針對暑假吸客,把十樓天空劇場,變身「航海王主題館」,全新打造以和之國概念為主軸的外觀,以及魯夫太郎和羅的1:1公仔。另還有高達250公分喬巴絨毛大氣球,可愛呆坐的模樣,要塞爆民眾的相機記憶體。此外,還加碼推出首次曝光的「喬巴超人-12生肖系列」。
而且,同場加映全台第一家屁屁偵探快閃店,重現「屁屁偵探事務所」之經典動畫場景,快閃店內還有精美設計隱藏任務等待大家來挑戰。也有「3D錯位拍照區」讓無法出國到日本玩的民眾,也可以待室內吹涼涼拍美美。(黃任膺/台中報導)