多利魚片外觀照。北市生局提供
(新增業者回應)
北市衛生局今天(6/15)公布2020年第一季執行生鮮水產品的超市、賣場、餐飲業及傳統市場的抽驗結果,抽驗24件生鮮水產品,檢驗共48項的多重動物用藥、重金屬鉛及鎘,結果均符合規定;但發現有業者將「巴沙魚」標示為「多利魚」賣,涉及標示不實,北市衛生局已依《食安法》對業者開罰4萬元罰鍰。
為確保民眾使用水產品安全,北市衛生局最近啟動今年第1季針對執行生鮮水產品抽驗專案,前往超市、賣場、餐飲業及傳統市場等販售場所執行抽驗,今公布檢驗共48項的多重動物用藥、重金屬鉛及鎘等項目,共24件生鮮水產品的檢驗結果,結果發現食品衛生部分的檢驗均符合規定。
但有一位於台北市中正區的「城市商旅股份有限公司德立莊分公司」餐飲業者,將「巴沙魚」標示為「多利魚」賣給消費者,北市衛生局已依《食安法》第28條,標示不實,對業者開罰4萬元罰鍰。
北市衛生局表示,巴沙魚屬於價位較低的鯰魚,外觀像鯊魚,魚型呈流線修長,多以養殖的方式大量生產;多利魚屬於價位較高的魴魚(又稱鏡魚、鏡鯧、海魴、馬頭鯛),外型呈橢圓形,最大特徵是體側中央有1個藍黑色圓斑,在臺灣市場上易被以加工或料理的型式販售,故不易從外觀分辨魚種。
北市衛生局呼籲賣場、超級市場、飯店、餐廳等業者,務必正確依實際產品通俗名稱或與魚種名稱併列標示,避免誤導以維護消費者權益。依據《食安法》規定,業者若標示不實者可依同法第28條及45條規定處4至400萬元罰鍰,呼籲業者務必照實標示。
針對海霸王集團城市商旅旗下德立莊酒店遭衛生局開罰,《蘋果》致電德立莊酒店,但接聽電話人員稱無法對此回應,需致電城市商旅總公司,但城市商旅總公司人員稱未接到此訊息,也無法對此說明。(黃仲丘 朱正庭/台北報導)
發稿時間:11:16
更新時間:15:11
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