消費者到阿秋大肥鵝，必點號稱香港師傅獨門秘方製作的燒鵝。資料照片
台中名店阿秋大肥鵝餐飲集團遭員工爆料，受到疫情衝擊，公司生意大受影響，未經與員工協議，3月份薪水竟是以餐廳的餐券抵充，恐涉違法。但實際上早在3月中，阿秋大肥鵝就宣布不堪虧損，結束斥資2000萬元打造的太平分店，當時集團董事長廖豐民就坦言，好運來洲際宴展中心與阿秋大肥鵝餐廳，被取消3000多桌春酒與工商喜宴，單月平均虧損破千萬元，真的苦撐！
阿秋大肥鵝是台中人婚宴、聚餐名店，曾憑著招牌菜燒鵝，創造年營業額2億的奇蹟。這次遭投訴的旗艦店位在黎明路，4年前開幕後，生意好到還開出宵夜場，部分時間還營業至午夜12點。
消費者到阿秋大肥鵝，必點的就是號稱香港師傅獨門秘方製作的燒鵝，另外包括招牌牛鍋、秘製臭豆腐、櫻桃鴨及脆皮雞等也都是招牌菜之一。
阿秋集團也試圖力挽狂瀾，不僅推出外帶服務，還推出一系列優惠活動，例如現烤泰國蝦「一台斤49元」的破盤價優惠活動，期待消費者能上門，但消費者擔心疫情不敢上餐廳吃飯，且3、4月本就是餐飲淡季，加上餐廳主力婚宴訂桌不斷取消，也讓阿秋的營運狀況更雪上加霜。（游瓊華／台中報導）
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台中名店阿秋大肥鵝餐飲集團遭員工爆料，受到疫情衝擊，公司生意大受影響，未經與員工協議，變相減薪，用餐券抵薪水。資料照片
阿秋大肥鵝是台中人婚宴、聚餐名店，招牌菜，曾憑著招牌燒鵝，創造年營業額2億的奇蹟。資料照片
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