魚池國小附設幼兒園學童種出比臉盆還大的高麗菜。楊靜茹攝
南投縣魚池國小在魚池鄉農會四健會協助下，在校園的角落闢一小塊農地，由學生自行管理、栽種各類蔬菜，學童不僅要製作觀察日記，在學期末歡樂收成，並舉辦火鍋大會，親自烹煮自己種植的蔬菜，學童們說：「自己種的菜，吃起來更鮮甜、更好吃。」魚池國小校長廖志家表示，透過食農教育讓孩子體會耕作的辛苦，更懂得知福、惜福。
魚池鄉農會理事長劉啟行、總幹事王威文等來賓，跟著魚池國小附設幼兒園的小小導覽員穿梭在菜園間，了解他們栽種的各類蔬菜，其中最讓大家驚奇的是，比臉盆還大的高麗菜，讓所有來賓嘖嘖稱奇，小朋友說：「我們要每天幫蔬菜澆水，有時候要幫忙拔草，不過我不敢抓蟲蟲。」一旁小男生自告奮勇說：「我敢抓，不抓蟲，菜就被蟲吃光了。」
校長廖志家指出，學校將幼兒園遊戲區旁原本堆置雜物的空地活化，利用廢棄輪胎搭設菜圃，以廢棄太空包木屑混合培養土，栽種青椒、草莓、高麗菜、生菜等各類蔬果，老師已帶小朋友採收好幾次，原本不愛吃青菜的小朋友，透過食農教育不再挑食。
魚池鄉農會理事長劉啟行、總幹事王威文指出，透過食農教育，讓學童自己親手栽種蔬菜、施肥、鋤草並記錄等，不僅了解食物與土地的關係，認識各類蔬菜，也能體會餐桌上的食物得來不易，更加能知福惜福。(楊靜茹／南投報導)
比臉盆還大的高麗菜，讓來賓覺得驚喜。楊靜茹攝
來賓跟著幼兒園的小小導覽員穿梭菜園間，了解他們栽種的各類蔬菜。楊靜茹攝
幼兒園老師帶學童採收栽種的蔬菜。楊靜茹攝
魚池國小食農教育在學期末歡樂收成，並舉辦火鍋大會。楊靜茹攝
食農教育讓魚池國小學童認識農作物和土地的關係。魚池國小提供
幼兒園學童將空地活化，栽種青各類蔬果。魚池國小提供
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