過年怎麼吃、送禮怎麼送，才能兼顧營養、健康及美味？嘉義市社區營養推廣中心一群營養師，突發奇想創意發明「嘉鼠營養春聯貼紙」，教導民眾如何從除夕到初五開工，天天都能健康過好年。
嘉義市衛生局今天舉辦記者會，嘉義市社區營養推廣中心侯信吉與陳琇雯兩位社區營養師，以說學逗唱的趣味方式介紹春節期間的六大錦囊妙計，以除夕團圓圍爐常吃的火鍋為例，濃郁的湯底，加上琳瑯滿目的火鍋料，隱藏著高油高脂高鈉危機，對於心血管疾病及想體重控制的民眾是一大地雷食物，營養師建議食材請多選擇原形食物、多蔬菜，最重要的是要「少加工、少喝湯、少沾醬」。
大年初一傳統有走春、吃甜甜過好年的習俗，糖果、堅果是聊天必備食物，愈吃愈順口，對於有高血脂及高血糖的民眾不宜多吃，因此營養師建議選擇甜食要「適量吃」。初二回娘家，常會選擇價值高很體面的燕窩或雞精禮盒送長輩，營養師建議選擇鮮食禮盒，「營養高貴價格不貴」，送禮送到心坎裡。
年初三睡到飽運動不能少，「運動333遠離枕頭山」，邀請全家到戶外景點如嘉油鐵馬道、北香湖公園、嘉義公園等處運動。年初四「腰圍不離80、90公分」，養精蓄銳迎財神。
年初五「開工大吉、歡營光臨」，營養師建議從飲食開始調整，避免刺激性食物飲料，多吃高纖蔬食可以改善收假症候群，調整好精神，快樂上班。嘉義市社區營養師呼籲，我的餐盤六口訣過年不放假，每天早晚1杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子1茶匙。
衛生局特別製作的「嘉鼠營養春聯貼紙」，即日起供民眾到東、西區衛生所共2千份，一人一份，送完為止。（徐彩媚／嘉義報導）
吃年菜火鍋要三少，少加工，少喝湯，少沾醬。徐彩媚攝
美的幼兒園小朋友唱唱跳跳開場。徐彩媚攝
營養師建議吃火鍋要多蔬果。徐彩媚攝
營養師好有才，設計過年健慶吃貼紙。徐彩媚攝
過年腰圍還是要保持，男不過90公分，女不超過80公分。徐彩媚 攝
國民黨立委候選人傅大偉敗選，做回市議員，勤跑活動。徐彩媚攝
嘉義市營養師提醒民眾飲食注意，健康好過年。徐彩媚攝
嘉義市衛生局祝福民眾過好年。徐彩媚攝
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