越南豬肝醬。防檢局提供
農委會主委陳吉仲今(25日)召開非洲豬瘟中央災害應變中心記者會，公布市售1件越南進口豬肝醬罐頭檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，全台已下架529罐，持續下架中。台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示，目前沒有非洲豬瘟病毒直接傳人的報告，理論上罐頭經過高溫煮熟，人吃了也不會被傳染。
農委會11月14日起針對市售來自中國、菲律賓、越南、韓國之含肉罐頭、醬汁、雜項調製食品等四種低風險含豬肉產品採樣送檢，15件樣本中，1件越南豬肝醬檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，從12月12日截至18日，全台已下架529罐，持續下架中。
楊振昌說，罐頭經過高溫煮熟，病毒會被破壞掉，人類吃下肚也不會有問題，主要擔心的是未經高溫處理的有毒肉品成為廚餘才會影響豬隻。(林芳如／台北報導)
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