嗜吃當歸、麻油補品，眼睛竟出現鐵質沉積？！高雄一名24歲上班族李小姐，從國中開始就愛吃當歸麻油之類的補品，一年四季都嗜吃當歸排骨、麻油雞，冬天天冷時甚至午晚餐加宵夜，一日吃三頓。今年冬天突感左眼視力變差，就醫檢查發現有明顯大血塊及前房出血，口服止血降眼壓後，出血症狀大多消失，但血塊還在，甚至發現血塊內有閃亮的礦物結晶體，經手術取出送驗，竟然是鐵質沉積物。醫師研判，她因飲食食用過多含活血養血中藥藥膳，導致大量血液堆積在眼睛角膜前房才出現鐵質結晶。
這是醫學文獻中首起因長期吃薑母鴨、麻油補品造成的「鐵質沉積症」案例，發表這起病例的輔英科大附設醫院眼科主治醫師洪啟庭指出，患者就醫時主訴左眼視力變模糊，檢查發現左眼眼壓稍高，經裂隙燈檢查發現左眼有明顯大血塊與前房出血，立即給予口服止血藥、降眼壓藥水治療。
李小姐兩星期後回診，洪啟庭檢查其眼睛前房出血大部分已消失，眼壓也沒有上升，但靠近外顳側偏下方仍有血塊，並有多個閃亮似的礦物結晶體，視力還未完全恢復，研判是左眼罹患前房出血合併鐵質沉積症，立刻安排手術，直接把少量出血吸乾並夾出凝結血塊，再送病理檢驗，確認是鐵質沉積物。
由於臨床上鐵質沉積症患者多為本身有慢性病，需長期輸血，體內與血中鐵質因輸血沉積體內，但個案患者本身沒有慢性病；洪啟庭進一步詢問，才得知她多年來嗜吃當歸排骨、羊肉與豬腳等，冬令進補加上麻油雞與麵線，不僅午、晚餐，有時連宵夜也吃，研判是長期吃了大量活血養血的食補中藥，造成血液逐漸堆積在眼睛前房，才會出現鐵質結晶。
患者李小姐今出面受訪時說，大約是國中開始喜歡上吃當歸、麻油雞，一開始是媽媽煮，因她喜歡這些補品的香味、雞肉很嫩好吃，所以也會自己買來煮、外食也常買來吃。她自己原本有約一百度輕度近視，最近視力變差，看東西覺得變得模糊，就醫檢查才知道因食補吃太多引發血塊堆積有鐵礦質，真的是嚇了一大跳。
洪啟庭說，鐵質沉積症患者體內多種器官可能都會沉積大量的鐵，嚴重時會引起相關器官損傷，李小姐體內其他器官也可能有鐵質沉積，只是剛好在眼睛的血塊影響到視力，進一步檢查才發現。他說，「發生在眼睛十分罕見，特別是這個案例形成原因不是外傷，而是吃補品所造成的，查閱全世界文獻，還未曾有記載相關報導。」
他也提醒，當歸具補血與活血雙重功能，相當受女性喜愛，但「食補不能當食物」，切記不可以過量食用，每日建議不宜超過30公克以上，否則易引起疲倦、嗜睡、口乾、煩躁、失眠、頭暈，流鼻血、月經過多，甚至加重出血、血壓下降等副作用。（周昭平／高雄報導）
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