臍橙最佳賞味期為11月下旬至隔年1月上旬間。農委會提供
臍橙因果頂處著生副果，突出呈圓錐狀似肚臍而稱之，也因果實無籽、果肉細緻多汁、酸甜適中且香氣濃郁，深受消費者所喜愛，號稱甜橙中之貴族，最佳賞味期將至，農委會提供4點選果訣竅。
臍橙屬芸香科甜橙類果樹，果形像柳丁，但比柳丁稍大，原產地在巴西，是甜橙枝條變異所選育出來的品種；由於花粉和胚珠異常，果實通常沒有種子，且對環境極為敏感，著果期如遭遇乾旱、大雨等不良氣候，易落花及落果，所以產量不穩定。
台東農改場表示，臍橙最早在1910年就引進台灣栽培，因喜愛日夜溫差大的地中海型氣候，而台東山坡地上日夜溫差大且土壤排水良好，所以初期選定台東縣成功鎮進行試作，因產量偏低，未大量推廣，但目前台灣臍橙栽培仍集中在台東地區，面積約80公頃，主要分布於成功鎮及東河鄉，其中成功鎮「柑仔山」栽培臍橙已有90多年。
臍橙賞味期在11月下旬至隔年1月上旬間，過早採收，果皮尚未退綠、轉色，且果肉纖維仍粗硬，品質不佳，若至1月中旬以後仍未採收，除落果率高外，果實也容易出現乾米及果汁糖度降低現象。
台東農改場提供消費者4點選果訣竅，首先果實飽滿充實，民眾用手觸摸有彈性、果蒂未脫落；其次，果型以廣卵圓形或球形且果重約在250至400公克較佳，果型過大或長橢圓形者，在靠近果柄處容易有乾米現象；再來是果皮呈現橙黃色，且有光澤，油胞細緻，果臍處具濃郁香氣；最後是外觀乾淨、無嚴重病蟲害斑點及風疤。(陳怡文/台北報導)
臍橙果實沒有種子且外觀有一突出副果如肚臍。農委會提供
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