為鼓勵農民生產高品質且安全的稻米,農委會農糧署舉辦全國稻米品質競賽活動邁入第16年,今(9/26)農委會主委陳吉仲揭曉「稻米達人冠軍賽」冠軍,有機米冠軍組由87歲謝美國榮獲,好米組冠軍則由林凡閔拿下,林坦言,台灣米品質非常好,不輸日本米,很多客戶吃過他的米都說「不輸在日本飯店吃的米」所以希望國人不要有媚外的心態。
陳吉仲表示,現在每人每年白米消費量僅剩45公斤,如果用白米批發市場價格1公斤40元計算,一年才花1800元,1個月也才150元,等於1天5元,若讓米漲10%,等於一天花5.5元,消費者能否接受,農委會曾做問卷調查,結果消費者都能接受,可是不能因為米價格拉抬,外界就說,滷肉飯、其他食品價格上漲,這對農民是無法接受,若價格漲10%,農民一期賺8至9萬元,那4個月的辛苦可增加1萬收入,希望國人能多食用台灣在地好米。
農糧署表示,本年度參賽人數創下歷史新高,共計63個鄉鎮、943位農友報名,要奪下全台第一稻米達人實屬不易,達人需依區域環境、氣候與品種特性結合,全心投入栽培,才能獲勝。今年台灣好米組冠軍獎落台中市烏日區林凡閔、亞軍為桃園市觀音區梁信琪、季軍為桃園市楊梅區葉時帖;台灣有機米組冠軍為台東縣池上鄉謝美國、亞軍為花蓮縣富里鄉黃治鴻、季軍為花蓮縣玉溪地區康明義。
台灣有機米組冠軍謝美國,今年高齡87歲,種稻有70多年經驗,近10多年轉種有機,首次參加比賽就獲冠軍,人稱美國伯的他,不論颳風下雨還是豔陽高照,每天早上6時起床就先往田裡鑽,直到上午10時才休息,靠著堅定的信念與熱情,栽種有機稻米,他也透露中出好米的秘訣,就是池上好水質,從3000千公尺高,秀姑巒溪而下,好水首站就是到池上鄉。
台灣好米組冠軍林凡閔,年輕時從事廣告工作,父親重病後返家接手種稻事業,2018年開始專職種稻,靠著勤奮學習與不斷向專家學者請益,今年獲得好米組的冠軍,未來將持續栽種安全、美味的台灣米讓消費者品嚐。
林凡閔說,所屬的烏日區農會在台中是邊陲地帶,雖然有高鐵經過,但工廠多,大家對稻米生產失去信念,烏日區總幹事找了台南16號稻米給他種植,他用心去了解米種生長狀態及改善土壤,用良好的肥料、水、通風良好的環境裡,讓米種有優良生產環境。
他強調,台灣米非常的好,不輸日本米,希望國人不要有媚外的心態,也不要貪小便宜去買進口米或不良米,因不知對方如何生產,而各農會都有自營米,不會增加其他添加物,呼籲各地的消費者要盡力減碳,在當地購買最好農友生產的米即可,不必特地追著全國總冠軍跑,台灣的米一定會讓大家吃得滿意。(陳怡文/台北報導)